【大分県日田市】工場長候補|梅酒・リキュール類および食品加工品 JR九州グル...

株式会社おおやま夢工房

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【大分県日田市】工場長候補|梅酒・リキュール類および食品加工品 JR九州グループ/UIターン歓迎 【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社おおやま夢工房 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 残業が少ない
  • 大分県

掲載開始日:2026/05/28 更新日:2026/06/09

仕事内容

【大分県日田市】工場長候補|梅酒・リキュール類および食品加工品 JR九州グループ/UIターン歓迎

【2016年JR九州グループになり、奥日田温泉うめひびきオープン、道の駅「水辺の郷おおやま」をリニューアルオープン/JR九州の流通、外食事業、ホテル事業及び農業などとの相乗効果も発揮し、成長しています】

業務内容:
梅酒・リキュール類および食品加工品の製造部門における工場長候補として、製造現場の安定運営に加え、将来的な製造体制強化・品質向上・生産性向上を担います。
将来的には、製造部門全体を統括する中核人材として活躍いただくことを想定しています。

業務詳細:
梅酒、リキュールの製造管理
製造計画、工程管理、生産調整
品質管理、衛生管理(HACCP運用含む)
原価管理、歩留まり改善
製造スタッフのマネジメント・育成
設備保全および将来的な設備更新検討
新商品製造立上げ対応
OEM製造対応
各部門(営業・売店・EC・農場等)との連携

入社後の流れ
<入社〜3か月程度>
まずは当社の事業内容や製造現場への理解を深めます。
梅酒・リキュール製造の流れ、原料特性、製造工程、品質管理・衛生管理体制等を把握していきながら、現場スタッフとの関係構築をします。
また、当社は「栽培・製造・販売・観光」が一体となった6次産業型企業であるため、製造部門だけでなく、営業・売店・EC・農場等の各部門との連携についても理解を深めていただきます。

<3か月〜6か月程度>
徐々に、主体的に製造管理業務に携わっていきます。製造計画、工程管理、品質・衛生管理、スタッフマネジメント等を担当しながら、現場課題の把握や改善提案にも取り組むことを期待しいます。

<6か月〜1年程度>
製造部門の中核人材として、工場運営全体へ関与いただくことを想定。
生産性向上、品質向上、仕組み化、設備改善など、中長期視点での製造体制強化にも携わっていただき、将来的には工場長として製造部門全体を統括いただくことを期待します。

製造品目は、梅酒・リキュール類に加え、梅加工食品等も含まれます。今後、新商品開発やOEM製造の拡大も予定しています。
梅は農産物であるため、収穫量や品質が年によって変動します。原料状況を踏まえた柔軟な生産対応が求められます。
梅収穫期(5月下旬〜6月中旬頃)は繁忙期となり、製造部門全体で対応を行います。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

その他プロジェクト事例

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
必須条件:※下記いずれかのご経験がある方
・食品製造における生産管理、生産技術、品質管理等に豊富な経験をお持ちの方
・食品製造業界における企業ガバナンス、コンプライアンス等の知見がある方
・中堅規模企業で食品工場におけるマネジメント経験がある方

歓迎条件:
・現場改善や仕組み化を推進できる方(将来的には、生産能力増強や設備更新等も視野に入れているため)
・IUターン希望の方
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
305万円〜377万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):210,000円〜280,000円

<月給>
210,000円〜280,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
賞与:年2回(6月・12月)※昨年度実績/年間総計2.5ヶ月分
昇給:年1回(4月)※昨年度実績/1箇月単位で3,000〜3,500円

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
大分県
<勤務地詳細>
本社
住所:大分県日田市大山町西大山4587
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<勤務地補足>
マイカー通勤可※無料駐車場あり

<転勤>
特徴
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 35歳以上も歓迎
  • 転勤なし
  • 残業が少ない
  • マイカー通勤可
  • 退職金制度
  • 産休・育休取得実績あり
勤務時間
<勤務時間>
8:50〜17:20 (所定労働時間:7時間30分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<その他就業時間補足>
残業平均月時間:12.5時間
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:月上限12,000万円 ※距離により支給
家族手当:補足事項なし
住宅手当:賃貸のみが対象
社会保険:補足事項なし
退職金制度:勤続5年から

<定年>
60歳
再雇用制度有※上限70歳まで

<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)

<教育制度・資格補助補足>


<その他補足>
当社、うめひびき宿泊(年2部屋)社員無料、2親等の家族2千円
当社、温泉(社員・2親等までの家族はいつでも無料)
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
6ヶ月
同条件
休日・休暇
月8休制
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数103日

※31日ある月は9日休

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社おおやま夢工房
業種
食料品(メーカー)
事業内容
事業内容:
(1)農産物の生産及び農産加工品の製造販売
(2)果実酒類及びリキュール類の製造販売
(3)飲食店の経営
(4)宿泊施設の経営
(5)温泉浴場の経営
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