【築地/味の素G】商品企画 食感関連技術(テクスチャーデザイン事業)※原料や...

株式会社J‐オイルミルズ

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【築地/味の素G】商品企画 食感関連技術(テクスチャーデザイン事業)※原料や添加物メーカー経験歓迎【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社J‐オイルミルズ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 35歳以上も歓迎
  • 残業が少ない
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2026/06/11 更新日:2026/06/12

仕事内容

【築地/味の素G】商品企画 食感関連技術(テクスチャーデザイン事業)※原料や添加物メーカー経験歓迎

〜の商品企画、商品化を担う〜
【在宅勤務可/年休123日/残業月20時間程度/フルフレックス】

部門紹介:テクスチャーデザイン事業について
・食感コントロール技術を究め。スターチ事業からテクスチャーデザイン事業に変わりました。食感関連技術でユーザーをリードし、食感改良素材・代替食品素材(低負荷素材)で社会課題への貢献することをを目指しています。

担当業務:
・テクスチャーデザイン製品の事業管理組織として、商品企画としてバリューチェーンを把握し、関連部署と連携し、商品企画を推進いただける人財を募集いたします。

<所属部署業務>
1)テクスチャーデザイン製品のカテゴリー・商品担当として市場調査、商品企画および製品化業務
2)各部との商品開発に関する協働業務
3)顧客(外食、CVS、加工食品メーカー)へのプレゼンテーション
4)商品についての顧客問い合わせや品質保証に関する業務
5)デジタルマーケティングを活用した顧客とのコミュニケーション・提案活動に関する業務

<お任せする予定の業務>
上記業務の中で1-3)をご担当頂き、専門性や今後のキャリアに応じて4-5)の担当業務をアサインする予定です。
面接にて、今までのご経験より得意とする業務や希望する業務があればお伺いします。

テクスチャーデザイン事業について
当社のテクスチャーデザイン事業は、でんぷん(スターチ)と油脂を融合した独自技術により、食品の「食感・コク・ジューシーさ」を科学的に設計する開発領域です。素材設計から製品開発、顧客提案まで一貫して関わり、品質向上や原料代替、保存性改善といった課題を技術で解決。従来にない食感価値を創出し、食品の進化に直接貢献できる点が魅力です。

同社の魅力:
・同社は、食の基本素材である「あぶら」を軸に、油脂事業とスペシャリティフード事業を展開し、国内業務用食用油市場で約40%のシェアを誇ります。
・独自の加工技術で「おいしさ×健康×低負荷」をテーマに価値を提供し、再資源率99%超や紙パック容器採用によるCO2削減など社会課題解決への貢献を目指しています。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

その他プロジェクト事例

利用するツール・ソフト等

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学卒以上

<応募資格/応募条件>
必須条件:
原料メーカー(スターチ、添加物等)に在籍し、商品企画、もしくは研究開発の業務経験がある方
(1)メーカーにおける商品企画立案から上市までの製品化管理の実務経験(5年以上)
(2)製品の採算管理の業務経験(5年以上)

歓迎要件:
・製品戦略の中長期計画の立案の業務経験がある方
・食品表示作成または規格書作成の経験がある方
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
550万円〜760万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):280,000円〜390,000円

<月給>
280,000円〜390,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※給与詳細は年齢・スキル・経験により決定
※年収は月20H残業した場合の残業手当を含みます。
昇給:年1回(4月)
賞与:年2回(7月・12月)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
本社
住所:東京都中央区明石町8-1 聖路加タワー
勤務地最寄駅:東京メトロ日比谷線/築地駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)
交通
<転勤>
当面なし

<在宅勤務・リモートワーク>
相談可(在宅)

<オンライン面接>
特徴
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • フレックス勤務
  • 残業が少ない
  • 年間休日120日以上
  • 週休2日制
  • 退職金制度
勤務時間
<労働時間区分>
フレックスタイム制(フルフレックス)
休憩時間:60分(12:00〜13:00)
時間外労働有無:有

<標準的な勤務時間帯>
9:00〜17:35

<その他就業時間補足>
残業:月平均20時間程度
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:交通費全額支給
家族手当:詳細は面接時に要確認
社会保険:各種社会保険完備
厚生年金基金:詳細は面接時に要確認
退職金制度:詳細は面接時に要確認

<教育制度・資格補助補足>
日々の業務に関してはOJTを重視。
フォローアップ研修、職種別研修、階層別研修、通信教育

<その他補足>
年金制度
持株制度
各種積立金制度
各種貸付金制度
共済会
育児休業制度
勤務地申告制度
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中、条件面の変更はありません。
休日・休暇
完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数123日

・年間有給休暇付与日数は、入社日により変わります
・土曜、日曜、祝日、年末年始休暇、慶弔休暇、年次有給休暇等


完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社J‐オイルミルズ
業種
食料品(メーカー)
事業内容
事業内容:
日本の製油産業のさらなる成長を実現する「世界に通用する製油企業」を目指し、長い歴史をもつ味の素製油、ホーネンコーポレーション、吉原製油が2004年に合併し「J−オイルミルズ」が誕生しました。同社は食を支える製油業界のトップクラスのメーカーであり、業務用商品の約4割のシェアを誇っています。国内の食用油の約3分の1が同社の製品です。
情報提供元:

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