【愛知／名古屋】購買・物流担当 ラーメンと甘党の店スガキヤ／年間休日116日／土日休み【dodaエージェントサービス 求人】
スガキコシステムズ 株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 未経験OK
- 35歳以上も歓迎
- 名古屋市、その他愛知県
掲載開始日:2026/06/01 更新日:2026/06/01
仕事内容
【愛知／名古屋】購買・物流担当 ラーメンと甘党の店スガキヤ／年間休日116日／土日休み
〜1946年に名古屋で創業以来、地元の人々に愛され続けるラーメンチェーン店「スガキヤ」／年間休日116日／土日休み〜
職務内容
本社・購買物流グループにて、東海・関西を中心に280店舗以上を直営展開する「スガキヤ」全店舗で使用する食材・備品の購買・調達および物流管理を担当頂きます。
発注業務にとどまらず、予算策定から交渉、物流調整までを一気通貫で担うことで、購買起点から全社の利益率向上に貢献するポジションです。
【具体的には】
・食材、消耗品などの購買・調達業務
・年間および月次の購買予算作成、予実管理
・取引先の選定、価格・納期交渉
・主要取引先との商談、関係構築
・物流・ロジスティクスの調整および最適化
・安定供給とコスト削減を両立させる物流設計
・コストダウンを目的とした新規取引先の開拓
・PB商品比率の高い環境での購買戦略立案
将来的には、サプライチェーン全体の見直しやDX推進など、部門横断の業務にも携わっていただくことを期待しています。
ポジションの魅力
・予算策定から交渉、物流設計まで裁量を持って携われ、全店舗の原価・利益率に直結する影響力の大きな役割です。
・70年以上黒字経営を続ける安定基盤のもと、事業拡大フェーズならではの挑戦ができます。
組織構成
購買物流グループ：3名
・正社員2名（20代〜30代）
・パート社員1名
少数精鋭のため、自身の意見や判断が業務に反映されやすい環境です。
当社について
大型ショッピングセンター内フードコートを中心に、「スガキヤ」を中部・関西エリアで280店舗以上直営展開。近年は大学構内やアミューズメント施設など出店領域も拡大しています。ナショナルチェーンとして人材育成に注力し、すべてはお客様満足につながる運営を追求しています。
企業魅力
【挑戦できる成長フェーズの本社部門】
安定した経営基盤のもと、新業態開発・DX推進・全国展開を加速中。
【多彩なキャリアと専門性の深化】
購買にとどまらず、意欲次第で他部門連携や領域拡張も可能。
【働きやすさと成長機会の両立】
福利厚生や研修制度が充実し、長期的なキャリア形成が可能です。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
業界未経験歓迎／「購買」から、ナショナルチェーンの成長を動かす仕事です
必須要件
・購買調達業務または物流管理の実務経験をお持ちの方
（※いずれかの経験で可／業界不問）
歓迎要件
・食品業界・外食チェーンでの購買／調達経験
・サプライチェーン全体の最適化に携わった経験
・価格・納期交渉を主体的に行ってきた経験
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
420万円〜577万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：280,000円〜385,000円
＜月給＞
280,000円〜385,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
賞与実績：年3ヶ月分
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 名古屋市、その他愛知県
＜勤務地詳細＞
本社
住所：愛知県名古屋市中区丸の内1-16-2
勤務地最寄駅：地下鉄桜通線／丸の内駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
- 特徴
- 未経験OK
- 社会人経験10年以上歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 週休2日制
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
9:00〜17:30 （所定労働時間：7時間30分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
家族手当：配偶者5,000円/月、子7,000円/月
寮社宅：補足事項なし
社会保険： 社会保険完備
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
60歳
継続雇用70歳まで
＜教育制度・資格補助補足＞
＜その他補足＞
健康診断、人間ドック
従業員食事割引（店舗の200円以上の商品が勤務時に半額になります）
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日のみ）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数116日
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- スガキコシステムズ 株式会社
- 業種
- 食料品(メーカー)
- 事業内容
- 事業内容：ラーメン、甘味の店「スガキヤ」のチェーン展開
店舗展開中地区：東海地区、関西・静岡地区
概要：
スガキヤは、主にアピタ・ピアゴやイオン、バローなど、大規模ショッピングセンター内のフードコートを中心に、店舗展開をしているラーメンとソフトクリームのお店です。近年では、ショッピングセンターに加え、アミューズメント施設や大学構内などにも広がりを見せている。東海地方を中心とする中部地方での店舗展開を主としているが、近畿のショッピングセンター内にもスガキヤの店は多く存在しています。
独特の味わいを持つ魚介豚骨スープ系のラーメンを主力商品としており、その価格も430円からとかなり手ごろな価格のため、スガキヤ店内は学生や主婦たちの社交場として賑わっています。特にスガキヤ発祥の地、東海地方（とりわけ愛知県）では、幼少期から馴染みが深い人が多く、駄菓子店のような存在として根強い人気を誇っています。基本はラーメン店であるが、店内ではソフトクリームやぜんざいなどの甘味メニューのみを注文する来客も多く、女性一人でも気軽に入れる店として人気があります。
沿革：
1946年、名古屋に甘党の店「寿がきや」をオープン。日本初の「女性専門店」のオープンや、同じく日本初の「粉末スープの素」の開発など、新たな事業に積極的に取り組み、確実に成果へと繋げています。また他の外食産業に先駆けて1969年、本格的なチェーンストア展開にも着手。わずか6年で100号店舗を達成する驚異的な成長を果たし、現在では中部地区を拠点に280店舗以上を数える外食チェーンへと成長しています。
ラーメンフォーク：
スガキヤでラーメンを注文すると、レンゲの代わりに出てくる「ラーメンフォーク」。割箸の大量消費による環境問題に配慮し開発された食器で、割箸がなくてもラーメンが食べられるような工夫がされており、1978年よりスガキヤの各店頭で使い始めています。