【静岡県/下田市】会員制ホテルの料理長候補/洋食(製パン、パティシエも歓迎)寮完備/週休2日制【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ホテルジャパン [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 転勤なし
- 静岡県
掲載開始日:2026/06/15 更新日:2026/06/15
仕事内容
【静岡県/下田市】会員制ホテルの料理長候補/洋食(製パン、パティシエも歓迎)寮完備/週休2日制
企業・求人の特色:
会員制ホテルのレストランを彩る食事提供、調理(洋食)のお仕事です。
月替りのメニューで創意工夫のやりがいのある職場です。地産地消をテーマに伊豆下田の食材を使ったコース料理です。
職種:
・イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、パティシエ/菓子職人
仕事の内容:
会員制ホテルのレストランを彩る食事提供、調理(洋食)のお仕事です。月替りのメニューで創意工夫のやりがいのある職場です。地
産地消をテーマに伊豆下田の食材を使ったコース料理です。
・ディナー・ディナーバイキングの提供
・ランチ(一品料理)の提供
・新メニュー考案・新規食材探し
・食材管理、予算・原価管理
・スタッフ育成
・スタッフの勤務管理
当社の魅力:
・当社最大の特徴は「会員制リゾートホテル」であること。それゆえお客さまは国内在住のリピーターが中心で、中には毎月訪れてくださる方も。(外国人の利用はほぼございませんので語学力は不要です)
・仕事を通してお客さまに顔を覚えてもらったり、お客さまのことを知ったりと、単なる「仕事」ではなく「人と人とのつながり」を感じながら日々接客を行えます。
移住就業支援金について:
・ホテルジャパン下田は、静岡県移住就業支援金の対象施設です。ぜひ、制度を利用して、下田市へ移住しませんか?
【対象者】
・東京23区内に住んでいる方
・東京23区内へ通勤している方(埼玉県、千葉県、神奈川県)
変更の範囲: 当社業務全般
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
<応募資格/応募条件>
必須条件:
・洋食(製パン、パティシエも歓迎)の調理の経験
・調理師
歓迎条件:
・ホテルでの実務経験のある方歓迎
・フレンチ/イタリアンの調理経験のある方
・ブッフェ料理の調理経験のある方
<必要資格>
必要条件:調理師
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
500万円〜700万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):410,000円〜580,000円
<月給>
410,000円〜580,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
昇給:あり(随時)
賞与:年2回(業績による)
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 静岡県
<勤務地詳細>
ホテルジャパン下田
住所:静岡県下田市吉佐美2131
勤務地最寄駅:伊豆急行伊豆急行伊豆急下田駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲: グループ施設の短期的なヘルプ対応は生じる可能性があります。
- 交通
- <転勤>
無
・グループ施設の短期的なヘルプ対応は生じる可能性があります。
- 特徴
- 学歴不問
- 転勤なし
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 勤務時間
- <労働時間区分>
1週間単位の非定型的変形労働時間制
対象期間の総所定労働時間:2080時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<勤務時間>
6:00〜21:00(シフト制)
<勤務パターン>
7:00〜16:00
12:00〜21:00
<その他就業時間補足>
所定労働時間:
・08時間00分
平均残業時間:20時間
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当: 月3万円まで(会社規定に基づき支給)
寮社宅: 寮完備(家賃5000円~/月※光熱費込み)
社会保険: 社会保障完備
退職金制度:補足事項なし
<定年>
60歳
再雇用:有65歳
<教育制度・資格補助補足>
資格取得支援制度
各種教育研修
海外研修制度
<その他補足>
マイカー通勤の場合、ガソリン代負担
深夜手当
社内表彰制度年2回あり
食事補助制度
自社施設を社員価格で利用可能
<雇用形態補足>
期間の定め:無
期間の定め:
・無
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の勤務条件:変更無
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日
・週休2日制(シフト勤務/月8~9日休み)
※希望により休日指定、連続休日可能です。
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ホテルジャパン
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- 事業内容:
会員制リゾートホテル・レストラン事業