【関東／年収500〜800万】ラーメン店の店長 調理経験不問／社宅、独立支援も有り 【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ハマダヤ ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 茨城県
掲載開始日:2026/06/29 更新日:2026/06/29
仕事内容
【関東／年収500〜800万】ラーメン店の店長 調理経験不問／社宅、独立支援も有り
「年収500〜800万円」メニュー開発／採用／シフトも全てあなたの裁量。「一国一城の主」として活躍する店長募集
・「店長として店舗を運営しているが、年収が頭打ちだ」 「本部指示ばかりで、現場発の面白いアイディアが実行できない」 「どうせやるなら、自分の裁量で店を動かし、成果を出した分だけ稼ぎたい」
・そんな裁量と正当な評価（報酬）を求めるマネジメント経験者の方へ。 昨年比で売上倍増を達成した急成長ラーメンブランド「浜田屋」で、「一国一城の主」として活躍しませんか。
仕事内容：店長（店舗経営の全権限を委譲）
・あなたにお任せするのは、単なるオペレーション管理ではありません「中華そば 浜田屋」の店長として、店舗運営のすべて（ヒト／モノ／カネ）をお任せします。あなたが「主」としてお店を動かし、成長させていくポジションです。（※調理経験は不問です）
職務詳細：
1．売上管理／戦略立案：
・売上管理と目標達成に向けた施策の立案。経営陣（社長）と直接議論し、実行します。
2．メニュー／イベント企画：
・あなたの裁量で、店舗限定メニューやイベントを自由に発案可能です。（実績：店長発案の「淡麗ゆずつけ麺」が全店ロングセラーに）
3．人材マネジメント：
・スタッフの採用／教育／シフト作成まで、すべて店長の裁量。あなたが選んだメンバーで最強のチームを構築してください。
4．品質管理：
・商品（スープ、チャーハン等）やサービスの品質を管理し、ブランドの味を守ります。
業務の特徴：
・成果は青天井で評価（年収500万〜800万円） ：
・年功序列は一切ありません。年2回の賞与＋臨時賞与は、店舗ごとの数字評価に基づき、あなたの努力と成果を正当に評価し還元します。
・将来のキャリアパス（独立支援）：
・「一国一城の主」として経営者に近い経験を積めるため、将来のエリアマネージャー昇格はもちろん、独立支援制度も充実しています。夢への最短ルートを駆け抜けられます。
・安心のサポート体制：
・社宅、転職支度金、食事手当など、あなたが成果を出すことに集中できるよう、環境面で最大限サポートします。（※本ポジションは管理監督者としての採用です）
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
必須：
・店長 調理経験必須(3年以上)
歓迎：
・ラーメンやラーメン屋の現場が好きな方
・自分のアイディアでお客様を喜ばせたい方
・大きな裁量を任される事にやりがいを感じる方
・自分が良いと思うものを世に出したい方
・商品の開発に関わりたい方
・独立を目指し、経営ノウハウを学びたい方
・向上心あふれる方
・成果を上げる事にこだわれる方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
500万円〜800万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：350,000円〜570,000円
＜月給＞
350,000円〜570,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
上記は予定年収です
残業手当：有
昇給：有
賞与：有（年2回の賞与に加え、業績に応じて臨時賞与を支給）
管理監督者として、他の従業員に比べて待遇面で優遇され、業務裁量に応じた補償を提供します。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 茨城県
＜勤務地詳細＞
本社
住所：茨城県水戸市東赤塚12-9
勤務地最寄駅：常磐線／赤塚駅北口駅
受動喫煙対策：その他（ 屋内喫煙可能場所あり）
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜勤務地補足＞
他勤務地：
・関東エリア中心：敷地内喫煙可能場所あり
※採用者の居住エリアを考慮いたします
採用者の居住地を考慮し、新店舗の出店を予定しております。
＜転勤＞
無
採用者の居住地を考慮し、新店舗の出店を予定しております。
- 特徴
- 学歴不問
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 原則定時退社
- 社宅・家賃補助制度
- 勤務時間
- ＜標準的な勤務時間帯＞
9:00〜22:30
時間外労働有無：無
＜その他就業時間補足＞
実働8時間、休憩60分
- 待遇・福利厚生
- 寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
寮社宅：補足事項なし
社会保険： 社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
OJT
＜その他補足＞
・社宅あり
社用車
転職支度金／その他応相談
※安全配慮義務：
・当社では、従業員の健康と安全を守る為以下の取り組みを行っています。
1．定期的な健康診断やストレスチェックの実施
2．勤務時間の適正管理による過労防止
3．メンタルヘルスケア体制の整備
＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
雇用期間：無期
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の労働条件変更なし
- 休日・休暇
- 月7休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数100日
週休1.5日程度を目安としています
有給休暇：法定通り付与。
・その他休暇：業務状況に応じて休暇を柔軟に取得可
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ハマダヤ
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業概要：
・当社は、「地域の皆さまに愛されるブランドを築く」という理念のもと、茨城県水戸市を中心にラーメンチェーン「浜田屋」を運営する企業です。
事業詳細：
・看板メニューであるこだわりの「中華そば」を軸に、店舗ごとの独自性を重視した運営を強みとしています。限定メニューや独自のイベントなど、現場の「こうしたい」というアイディアを積極的に取り入れ、形にできる柔軟な体制で、地域のファンを増やしています。 現在6店舗を展開し、売上も好調、急成長を遂げています。
ビジョンと当社について：
・私たちの目標は、スピーディーな事業拡大です。今後3年間で、茨城県内および周辺地域に15店舗への拡大を目指しています。 この事業拡大を実現するため、経営陣と一体となり、現場からブランドを進化させる「司令塔」を必要としています。社員数3名の少数精鋭組織だからこそ、経営陣との距離が近く、挑戦と成長を重視する環境です。
愛されて25年：
・2001年茨城県水戸市浜田町で中華そば浜田屋本店を創業以来、グループ全店舗でお子様からお年寄りの方まで長年地域のお客様にご愛顧いただいております。感謝の気持ちと初心を忘れず、お客様ご満足度地域一番店」を目指してスタッフ一同日々挑戦中です。
浜田屋中華そば：
・旨味たっぷりの中にもすっきりとした芯のある「浜田屋」自慢のスープは、鶏ガラとゲンコツに香味野菜を加えた自家製鶏清湯スープです。看板メニューである「浜田屋中華そば」は、創業以来日々美味しさのこだわりを追求し続けています。昔ながらの懐かしい一杯を是非ご賞味ください。