【京都市】エリアマネージャー候補(京料理の複数店舗管理)/月収30万〜・週休2日制/転勤無し【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社辰馬コーポレーション [人材紹介求人]
- 正社員
- 管理職・マネジャー
- 京都市、その他京都府
掲載開始日:2026/06/29 更新日:2026/06/29
仕事内容
【京都市】エリアマネージャー候補(京料理の複数店舗管理)/月収30万〜・週休2日制/転勤無し
職務概要:
京料理の伝統と文化を継承しながら、多くのお客さまにご愛顧いただくためにバリアフリーなどの問題にも積極的に取り組み、栄養面・衛生面なども深く追求しております。
当社のエリアマネージャー候補として各店舗の管理業務をお任せ致します。
事業内容:
『せんしょう』:
全席個室となっている店内は、全て堀ゴタツ式またはイス席となっており、ご年配者にもご好評頂いております。 特に、小さく庭の見える少人数個室(1F堀ゴタツ)はご指定いただくほどの人気です。丁寧に作り上げた京料理の一品一品を、雰囲気のあるお部屋で是非ご堪能くださいませ。
『祇園おづ』:
パフェから日本酒まで楽しめるカフェBar
京都祇園の店舗では観光でお越しの方々に、また、出張でお越しの方々にも「食の愉しみ」をご提供できるお店として、OPENしました。cafeでのご利用はもちろん、日本酒や和惣菜をお手軽にふたつの愉しみを実感していただけます。
『おづおむすびかふぇ』:
「食」の安心と安全はもちろんのこと、これまでの京料理をベースに、上品で素材の味わいを活かしたお料理をカジュアルに提供させていただきたい。また、より多くの方々に、京料理を気軽にお愉しみいただきたい。
そんな想いをカタチにいたしました。
当社の特徴:
「食を生活の中心に」
美味しい伝統の京料理をお楽しみいただくために“味”を大切に、心配りを施しながら丁寧にその味を守り・受け継ぎ多くの皆さまにご提供しております。京料理の伝統と文化を継承し、常に高品質でありながら時代に沿った変化を交えながら、大切なお客さまと向き合っております。また安心と安全を考えた「食」をご提供し、愉しむことのできる企業です。
食にこだわり、安全で安心いただける環境作り
少しでも多くの方・年齢やお体の状況によって通常のお食事が楽しめない方などに対しても、これまで培ってきた京料理を含めた経験・知識を活かしたオリジナル商品(見た目も美しい“歯茎でつぶせる”やわらか京料理・美味しく栄養価も高いジュレなど、新しい発想で創るオリジナル商品の数々)の開発・販売も行っております。
変更の範囲:無
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
<応募資格/応募条件>
必須条件:
・飲食業界での複数店舗マネジメント経験
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
360万円〜450万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):300,000円
<月給>
300,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
無
<給与補足>
※賃金は経験、能力を考慮の上決定します。
賞与:業績による
昇給:業績による
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 京都市、その他京都府
<勤務地詳細1>
本社
住所:京都府京都市右京区西院安塚町23
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細2>
Bivi
住所:京都府京都市中京区西ノ京栂尾町107 Bivi二条
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細3>
祇園おづ
住所:京都府京都市東山区大和大路通四条下ル3博多町67 ホテル鈴1F
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
当面なし
店舗間の異動可能性有
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 原則定時退社
- 管理職・マネジャー
- 資格取得支援制度
- 勤務時間
- <標準的な勤務時間帯>
8:00〜17:30
時間外労働有無:無
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:10,000円/月※但し、試用期間終了後からの支給
住宅手当:要相談
社会保険:社保完備
<教育制度・資格補助補足>
・OJT制度有
・資格取得支援制度有(受験料会社負担・休日シフト調整など)
<その他補足>
・特別(催事)手当
・通勤手当
・住宅手当
・食事(昼食付)
<雇用形態補足>
管理監督者
期間の定め:無
<試用期間>
6ヶ月
同条件
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日は火・水)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数107日
休日:火曜日+水曜日 ※週休2日シフト制(月9日程度)
休暇:有給休暇など
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
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※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社辰馬コーポレーション
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業内容:
「 日本料理(食品製造業)」
・京料理店の伝承と京料理のご提供
・やわらか京料理の企画とご提供
・京料理店製造商品のオンラインショップの運営・管理
ビジョン:
「〜食の愉しみをデザインする。〜」 京料理という伝統の中に時代に合わせ新しい技術も交えた『食』を提供する企業。
・辰馬コーポレーションでは、美味しい伝統の京料理をお楽しみいただくために“味”を大切に、心配りを施しながら丁寧にその味を守り・受け継ぎ多くの皆さまにご提供しております。
『食』の安心と安全を考えた食を通じた健康にこだわり続け、時代に沿ったご提案を続けてまいります。
・京料理の伝統と文化を継承しながら、多くのお客さまにご愛顧いただくためにバリアフリーなどの問題にも積極的に取り組み、栄養面・衛生面なども深く追求しております。
新しい摂食回復支援食の研究も始め、介護の食事のお悩みにお答えすることが可能になるなど、現代社会に合わせて進化を続けております。
特徴(TOPICS):
「食を生活の中心に」
・美味しい伝統の京料理をお楽しみいただくために“味”を大切に、心配りを施しながら丁寧にその味を守り・受け継ぎ多くの皆さまにご提供しております。
京料理の伝統と文化を継承し、常に高品質でありながら時代に沿った変化を交えながら、大切なお客さまと向き合っております。
安心と安全を考えた「食」をご提供し、愉しむことのできる企業です。
・京料理・京会席の店“せんしょう”や、cafe & SAKE Bar“祇園おづ”を運営するとともに、やわらか京料理の開発、ドレッシングなど調味料の開発・製造・販売なども行う“食”のプロフェ
ッショナル企業として、ここ京都の地で多くのお客さまに愛されております。その他「食」にまつわる飲食事業・商品開発事業・販売事業を丁寧に、そして幅広く行っております。
・食にこだわり、安全で安心いただける環境を作り出し、少しでも多くの方・年齢やお体の状況によって通常のお食事が楽しめない方などに対しても、これまで培ってきた京料理を含めた
経験・知識を活かしたオリジナル商品の開発・販売も行っております。見た目も美しい“歯茎でつぶせる”やわらか京料理・美味しく栄養価も高いジュレなど、新しい発想で創るオリジナル
商品の数々。