<面接1回!/都内>沖縄ダイニング琉歌(店長候補) 残業平均20h以内/インセンあり/裁量 【dodaエージェントサービス 求人】
DineVita Group株式会社 [人材紹介求人]
- 正社員
- 未経験OK
- 学歴不問
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2026/07/16 更新日:2026/07/21
仕事内容
<面接1回!/都内>沖縄ダイニング琉歌(店長候補) 残業平均20h以内/インセンあり/裁量
〜20代で店長として活躍している方も多数在籍!〜【年齢に関係なく、実力・成果に応じて店長への昇格が可能/25年度店長職の平均年収476万円/平均在籍年数5年/新規出店・新ブランド展開を予定しておりキャリアアップ可能性 /インセンティブ月MAX8万円】
業務内容:沖縄ダイニング琉歌の店長候補以下業務を担当いただきます。
<具体的な仕事内容>
・スタッフ育成・マネジメント
・シフト管理や食材の在庫・衛生管理
・売上管理
・調理、ホール等の店舗運営
人員構成
計15名(正社員1名 アルバイト14名)
琉歌とは:
沖縄に本店がある沖縄ダイニングです。澄み切った沖縄の雰囲気を都会で体感していただけます。毎年新たなメニューを沖縄直送の厳選素材で開発。懐かしさと同時に、常に新しさも忘れない。それが私たちの沖縄ダイニングです。
キャリアパス:
まずは店長を目指していただきます。その先にもいくつかのキャリアパスをご用意しておりますので、店舗で学び目指す姿を見つけてください。沖縄料理に特化した「琉歌」、地域に密着の焼肉「食道園」など12業態があるので、業態を変更しての挑戦も歓迎です。その他、人事など内勤食へのキャリアパスもご用意しています。
<昇格モデル>
店長候補(1年)→店長(約1年)→統括店長(2〜5店舗統括/約3年)→マネージャー(担当ブランド管轄/約3年)→統括マネージャー(複数業態管轄)
キャリア例:
(1)マネージャー
琉歌のマネージャーとして3店舗をマネジメントしていただきます。現場での経験を活かて、それぞれの店長がどうしたら店舗で最高のパフォーマンスを発揮できるのかを一緒に考え店長・店舗の成長を後押ししてください。自分が育てた後輩の成長を間近で見守れることも大きな喜びです。当社でも最初にマネージャーを目指す方が多いです。
(2)商品開発
現場での経験を活かしてメニューや商品販促など企画部門もあります。お客様の声やあなたのアイデアで商品化することが可能です。まだまだ成長中の企業なのでアイデアや意見は大歓迎。次のロングセラーメニューを手掛けるのはあなたです。
変更の範囲:本文参照
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
<職種未経験歓迎><第二新卒歓迎>
・飲食業界での就業経験1年以上
・社会人経験年数3年以上
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
402万円〜480万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):284,100円〜464,500円
その他固定手当/月:35,900円〜54,700円
固定残業手当/月:71,100円〜84,500円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月給>
391,100円〜603,700円(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※その他固定手当:41500円(深夜手当30,000円+役職手当5,900円)〜54,700円(深夜手当35,700円+役職手当19,000円)
賞与:業績に応じて支給
昇給:あり
インセンティブ:あり
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
<勤務地詳細1>
琉歌 上野店本館
住所:東京都台東区上野4丁目8-10 SEIKA BLD1-3階
受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり
<勤務地詳細2>
琉歌 ゆいゆいさ〜(渋谷)
住所:東京都渋谷区道玄坂2丁目25−5 島田ビル 2F
受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲:本文参照
- 交通
- <勤務地補足>
【変更の範囲:会社の定める事業所】
<転勤>
無
転勤は基本ありませんが、教育のための異動はございます。
- 特徴
- 未経験OK
- 学歴不問
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 産休・育休取得実績あり
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- <勤務時間>
10:00〜0:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
上記就業時間の内所定労働時間8時間 残業時間:月12時間程度
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:35,000円以内/月
社会保険:社会保険完備
<定年>
65歳
<育休取得実績>
有
<教育制度・資格補助補足>
独立支援制度(FC)※対象候補者規定あり
FC加盟金免除
<その他補足>
役職手当
食事付き
制服貸与
インセンティブ制度:店舗売上利益により歩合を3か月おきに支給(2月実績:3,000円〜17,000円/人)(正社員のみ全員対象)
社員評価制度:3か月毎に評価実施/随時昇給:15,000円〜20,000円&昇進
表彰制度
勤続年数10年勤続10万円
大入り制度(毎月):
・ゴールドスター(予算対比120%以上)5万円支給/1店舗
・シルバースター(予算対比110%以上)2万円支給/1店舗 他
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
本採用と同じ
- 休日・休暇
- 月7休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日
※公休は10日選択も応相談
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- DineVita Group株式会社
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業内容:
飲食店経営
展開店舗:
(1)国内店舗
・やきとん筑前屋…家庭で味わえない豚のホルモンにこだわり、「旨いものを安く」という顧客の欲求に全力で応える、ファミリーからサラリーマンなど、幅広く楽しめる居酒屋です。
・肉のはせ川…安全で美味しい熱々のハンバーグ&ステーキに加え、ソースを自分でアレンジして食べられるレストランです。
・沖縄ダイニング琉歌…澄み切った沖縄の雰囲気と、都会的な魅力を体感できる店舗です。
・ステーキハウス鉄板牧場…美味しい牛肉と現地直送の米をお腹いっぱい食べられる店舗です。豊富なソースで自分の好みの味にアレンジすることができます。
・食道園…1977年創業の高級焼き肉店。素材はもちろん、焼き方からタレ、漬物にまでとことんこだわっています。
・渋谷カオマンガイ…東南アジア各地で親しまれている料理「カオマンガイ」単品勝負のお店です。
・どてえもん…八丁味噌をベースで仕込んだ“どて”に、豚串・鶏串を漬け込んだ【どて串】が名物の大衆居酒屋。お酒にあう一品・逸品料理が豊富で、気軽に料理とお酒を堪能できます。
・炭火串焼 鶏ジロー…鳥取県の国立公園で飼育された大山どりを丁寧に店内で串打ちした焼鳥と鶏料理を中心とした、幅広い客層に愛される炭火串焼居酒屋です。
・中華そば みやざき…国産高級ブランド鶏の丸鶏を一定温度で長時間炊き、鶏本来の豊かな旨みを最大限に引き出したスープと、厳選した数種類の小麦と全粒粉を組み合わせたコシのある細目ストレート麺、ラーメン好きにとってはまさに必食の一杯です。
・丸鶏 藤や…名物の大山ひな鶏 半身揚げは、生後30日〜60日のみ使用。自家製のタレに漬け込んだ半身揚げを豪快に丸揚げ。外はパリッ!中は上質な脂が溢れ出す自慢の逸品。素材の甘みを最大限引き出す調理「素揚げ」をメインに大山鶏と新鮮野菜を存分に楽しめます。