【山梨県南都留郡】一流ホテルフレンチ等の製造調理/河口湖発フレンチ工場/キャリアアップ可/家賃補助有【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社富士物産 [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 石川県
掲載開始日:2026/07/16 更新日:2026/07/16
仕事内容
【山梨県南都留郡】一流ホテルフレンチ等の製造調理/河口湖発フレンチ工場/キャリアアップ可/家賃補助有
河口湖発——一流ホテルと同水準のフレンチを“工場から”支える。未経験でも安心、誇れるものづくりの仕事
【会社・事業の特徴】
私たちはホテル・レストラン・機内食向けに、洋食(フレンチ/イタリアン)を受注生産する「一流フレンチ工場」です。世界のガストロノミーを探求し、伝統と技法を尊重しながら価値ある製品を創造。国際基準の衛生管理手法「HACCP」を導入し、安定企業として社会に安全と美味しさを届けています。社員は約80名、家賃30%補助(上限あり)、平均残業は月25時間程。休日休暇が決まっているため、プライベートも計画しやすい環境です。
【業務概要】
エレガントでスタイリッシュな料理を工場で形にする製造職。未経験でも安心のOJTで、簡単な作業からスタート。毎日違う製品づくりで、日々成長できる仕事です。
【具体的な業務内容】
・食材の下処理、計量、盛付補助
・魚料理・肉料理の仕込み、火入れの補助
・アミューズ、オードブル、デザートの製造・包装
・スモーク工程の管理補助
・衛生管理(HACCPに基づく記録・清掃)
・出荷準備、在庫・温度のチェック
【入社後の流れ・教育体制】
リーダーが業務を割り振り、まずは簡単な工程からOJTで習得。主婦や高卒のメンバーが中核となって活躍しており、「料理人でなければいけない」ことはありません。
慌てず着実に取り組めば必ず評価されます。年1回の社内料理コンテストでアイデアを発表でき、商品化のチャンスも。
【組織の雰囲気・サポート体制】
女性60%・男性40%。20代が多く、40代も厚く、最年長は77歳と幅広い世代が協力し合う職場です。相談しやすい風土と手順書、先輩の伴走で未経験でも安心して成長できます。
【キャリア・やりがい】
全国の一流ホテルと同レベルの製品づくりに携わり、社会貢献を実感。
担当工程→ラインリーダー→製品開発・品質管理などへキャリア形成が可能。料理技術に加え、衛生・生産管理のスキルが身につき、安定企業で長く活躍できます。挑戦したい、その気持ちを歓迎します。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問(必須資格の受験条件に準じた学歴が必要)
<応募資格/応募条件>
必須条件:
普通自動車免許
調理に関わるご経験
歓迎条件
ホテル・レストラン厨房経験
・食品工場の業務経験
・水産加工の業務経験
・チェーン店の調理スタッフ
・仕出し弁当スタッフ
・給食調理スタッフ
<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
300万円〜430万円
<賃金形態>
月給制
補足事項なし
<賃金内訳>
月額(基本給):200,000円〜350,000円
<月給>
200,000円〜350,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 石川県
<勤務地詳細>
本社
住所:山梨県南都留郡富士河口湖町勝山2833-1
勤務地最寄駅:富士急行河口湖線/河口湖駅
受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
無
補足事項なし
- 特徴
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- <労働時間区分>
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<標準的な勤務時間帯>
8:30〜17:30
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:実費支給※上限あり(毎月3万円まで)
家族手当:補足事項なし
住宅手当:補足事項なし
社会保険:補足事項なし
退職金制度:補足事項なし
<定年>
65歳
<育休取得実績>
有
<教育制度・資格補助補足>
補足事項なし
<その他補足>
・業務上災害見舞金制度
・会員制ホテル優待利用
・社員割引
・ユニフォーム貸与
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
2ヶ月
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日は会社カレンダーによる)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数106日
年末年始、夏季、有給休暇(半年経過後10日〜)、その他
※1年単位の変形労働制のため繁忙期、閑散期により就業日数変動
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社富士物産
- 業種
- 食料品(メーカー)
- 事業内容
- 事業内容:
・業務用加工食品の企画・製造・販売
(婚礼、パーティ、機内食など)
・各種業務用食材の輸入・販売
(フランス、イタリア、チリ、オーストラリアなど)
・?OEMの企画・製造・販売
(ギフト、おせちなど)
・ECサイト「A?TABLE!?〜EPICERIE?FINE〜」の運営
(フランス食材・食品のECサイト)
富士物産の料理は、ホテルやレストラン、披露宴やパーティ、食事会など、特別なシーンで提供されるものが中心です。しかし、私たちが料理をつうじて届けたい価値は、決して特別なものではありません。
大地の恵みに感謝すること。料理した人の真心と技術に敬意を払うこと。美味しい料理を囲んで、大切な人と大切な時間を楽しむこと。そして家族や友人、仲間たちの、明日の健康と幸福を願うこと。
食を通じて得られる、人々の様々な喜びを、この上なく大きなものにするために。
私たちは、フランス料理の伝統と技法を大切にしつつ、最先端の美食トレント?を取り入れなか?ら、シェフやお客様のニース?にお応えしています。私たち富士物産か?つくっているのは、誰かの大切な日を彩る料理。召しあか?る方の笑顔を思い浮かへ?なか?ら、今日もみんなて?力を合わせて頑張っています。