【東大阪】店長候補｜年収500万円〜／スシローグループ・最短半年で店長昇格可（杉玉）【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 大阪市、その他大阪府
掲載開始日:2026/07/16 更新日:2026/07/26
仕事内容
【東大阪】店長候補｜年収500万円〜／スシローグループ・最短半年で店長昇格可（杉玉）
仕事内容：
スシローを展開するFOOD & LIFE COMPANIESグループが運営する大衆寿司居酒屋「杉玉」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。
まずは接客・調理・スタッフ管理など店舗運営の基礎を学んでいただき、その後は店長として売上管理や人材育成、店舗マネジメントを担当いただきます。店舗運営に必要なノウハウやオペレーションは体系化されているため、経験を活かしながらさらにレベルアップできる環境です。
仕事の魅力：
最大の魅力は、外食業界大手スシローグループの経営基盤と成長環境です。
杉玉は現在も積極出店を続けており、毎年20名前後の新店長が誕生しています。
そのため、
店長昇格
課長昇格
複数店舗統括
新店立ち上げ
海外事業
などキャリアアップ機会が豊富です。
またお客様との距離が近いオープンキッチン型店舗のため、自分の接客や店舗づくりへの想いを形にしやすいことも特徴です。
マニュアル通りの運営だけではなく、自ら考えお店を成長させる楽しさがあります。
働き方
転居を伴う転勤はありません。
大阪エリアで腰を据えて働きながらキャリア形成が可能です。
シフトにより土日休みや連休取得も可能で、有給休暇は入社日から付与されます。
さらに
賞与年3回
退職金制度
社宅制度
企業型DC
企業型保育園
引越費用補助
副業可
など大手グループならではの福利厚生も充実しています。
飲食業界で長く安心して働きたい方に適した環境です。
当社について
当社はスシローを運営するFOOD & LIFE COMPANIESグループの成長戦略を担う企業として、「鮨・酒・肴 杉玉」を全国展開しています。
単なる居酒屋チェーンではなく、新しい食文化や業態を生み出すことをミッションとし、今後も積極的な出店を続けていきます。
安定した経営基盤と成長環境の両方を兼ね備えた環境で、次のキャリアを築いてみませんか。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
必須：
・飲食業界での勤務経験
・アルバイト育成やシフト管理経験
歓迎：
・店長経験
・副店長経験
・複数名マネジメント経験
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
500万円〜557万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：200,000円
その他固定手当/月：89,000円〜119,000円
固定残業手当/月：73,800円〜81,400円（固定残業時間35時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
362,800円〜400,400円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
賞与：年3回
昇給：年1回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 大阪市、その他大阪府
＜勤務地詳細＞
鮨 酒 肴 杉玉 河内小阪
住所：大阪府東大阪市小阪1-8-8 河内小阪駅構内
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
※転居を伴う異動はなし
※関西⇔関東の異動希望があれば別途相談可
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- ＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務時間＞
9:00〜0:00（シフト制）
＜勤務パターン＞
10:00〜21:00
10:00〜23:00
17:30〜23:00
＜その他就業時間補足＞
※9：00〜24：00の間でシフト制（6〜10時間／日）※休憩時間は勤務時間により変動あり
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：当社規定により支給
寮社宅：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：確定拠出型年金制度
＜定年＞
60歳
＜教育制度・資格補助補足＞
・OJT研修
＜その他補足＞
・慶弔見舞制度
・資格取得支援制度
・企業型確定拠出年金制度
・借り上げ社宅制度（2万円/月〜） ※単身者のみ利用可能
・屋内全面禁煙
・制服貸与
・髪型・髪色自由
・髭・ピアスOK
・まかないあり（規定あり）
・健康診断、人間ドッグ
・持ち株会制度
・永年勤続表彰制度
・副業、兼業可（規定あり）
・入社に伴う引越費用負担
・企業型保育園あり
・Benefit one など
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日
※シフトにより土・日曜日に休みをとることや、連休も可能
慶弔休暇／産前・産後休暇／育児休暇／介護休暇／配偶者出産休暇／年末年始休業（昨年実績あり）
有給休暇：入社日に5日付与、半年後に5日付与
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業内容：
飲食店の経営
・新業態の開発およびその運営事業
FOOD & LIFE COMPANIESの仕入力・商品開発力などの強みを活かし、イノベーションを起こすことで「食」を通じて世界中の人々の生活をより豊かにできるような新しい業態を展開していきます。
・フランチャイズ事業
仕入力やシステム・ノウハウを提供するだけではなく、オーナー様と一から一緒にお店を作り、一緒に成長していきたいと考えております。私たちの企業理念に共感し、お互いに成長・発展し続けることができるパートナー様のご参加を広く求めています。
会社特徴：
FOOD & LIFE INNOVATIONSとは「鮨・酒・肴 杉玉」を主力ブランドとする会社です。
杉玉をさらに進化させることはもちろんのこと『INNOVATIONS』という名の通り、新しい事業・業態を生み出し、世の中に問うていくというミッションがあります。