【岐阜/土岐市】「鯛塩そば灯花」の店長候補 2026年7月新規オープン/キャ...

株式会社創業新幹線

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【岐阜/土岐市】「鯛塩そば灯花」の店長候補 2026年7月新規オープン/キャリアも働き方も叶える【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社創業新幹線 [人材紹介求人]

  • 岐阜県

掲載開始日:2026/07/06 更新日:2026/07/06

仕事内容

【岐阜/土岐市】「鯛塩そば灯花」の店長候補 2026年7月新規オープン/キャリアも働き方も叶える

【人気「鯛塩そば灯花」ブランドで急成長/フードコート内での勤務/未経験から最短1か月で店長へ/選べる働き方で理想のキャリア実現/月休6日や週休3日選択可能】

業務概要:
当社が運営するラーメン店「鯛塩そば灯花」にて、店舗運営業務全般を担い、最短1か月で店長を目指せるポジションです。店舗運営の基礎からマネジメントまで段階的に学べ、着実なキャリアアップを実現できます。働き方や休日数も選択できるため、ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が可能です。

業務詳細:
最初はキッチン・ホール業務を中心に、店舗オペレーションをマニュアルに沿って習得します。全150時間の研修(キッチン・ホール実習、基本研修、店長研修)を経て、接客・スタッフ管理・発注・売上管理・シフト作成・顧客対応等、店舗全体のマネジメント業務を段階的にお任せします。

組織構成:
土岐プレミアムアウトレットのフードコート店舗になります。正社員2〜3名+アルバイトで計10〜15名体制となります。

業務の魅力:
月1店舗ペースで出店が続く成長企業のため、キャリアの頭打ちがなく、未経験からでも最短1か月で店長昇格や、マネージャー・商品開発への挑戦も可能。独立支援制度も充実しており、自らのビジョンを実現しやすい環境です。

教育体制:
ビジネスマナーや、店舗管理業務など時間を掛けてじっくりレクチャーしますOJTや座学研修など充実した育成制度があり、未経験からでも安心してスタートできます。
・基本研修:50時間、店長研修:50時間

選択できる働き方:
・稼ぐ派:月6日休み/月給36.5万円〜
・休む派:週休3日制/月給25.5万円〜
・バランス派:週休2日/月8〜9日休み/月給32.4万円〜
年間休日最大146日、週休3日も選択可能。勤務時間もシフト制で柔軟に対応。副業やジョブローテーション制度もあり多様な働き方が可能です。

企業の特徴/魅力:
当社は2009年創業の外食チェーン企業で、日本と中国の食文化を融合した複数の飲食ブランドを直営・FCで全国展開しています。ラーメンや中華、点心、焼肉など多彩な業態を運営し、直営店とフランチャイズ合わせて100店舗以上を展開中です。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
必須条件:
・アルバイトを含め、飲食店での勤務経験がある方
歓迎要件:
・副店長やリーダーなど店舗管理経験がある方
雇用形態
契約・嘱託社員
年収・給与
<予定年収>
400万円〜600万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):255,000円〜400,000円

<月給>
255,000円〜400,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※予定年収はあくまでも目安の金額であり、年齢やスキルに応じて上下する可能性があります。
昇給:年1回
賞与:年2回(業績賞与)※店長候補の場合のみに限り
<モデル年収>
年収500万円 / 店長職 経験3年 /前職:アパレル/未経験スタート


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
岐阜県
<勤務地詳細>
「鯛塩そば灯花」土岐プレミアム・アウトレット店
住所:岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2
受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<勤務地補足>
車、バイク、自転車通勤もOK

<転勤>
当面なし

<オンライン面接>
特徴
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 年間休日120日以上
勤務時間
<労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
9:00〜18:00(シフト制)

<勤務パターン>
9:00〜18:00
10:00〜19:00
14:00〜23:00

<その他就業時間補足>
9:00〜23:00のうちの8時間労働
勤務先が商業施設のため、終電までに帰宅が可能
待遇・福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:補足事項なし
住宅手当:月30,000円※最大12カ月まで
社会保険:補足事項なし

<副業>


<教育制度・資格補助補足>
資格支援サポート

<その他補足>
役職手当
食事手当
引越し手当(最大200,000円)
入社お祝い金10万円(入社6か月後に支給)
健康診断
達成手当(毎月)
まかないあり(無料)
ジョブローテーション制度
社内研修制度「食楽塾」
制服貸与
社内表彰制度
車通勤可/駐車場あり
独立開業支援金150万円
※条件:正社員勤務1年以上、社長面談合格者
<契約期間>
0年6ヶ月

<雇用形態補足>
期間の定め:有
試用期間中は契約社員としての雇用
試用期間終了後、正社員として雇用します

<試用期間>
6ヶ月
試用期間中、待遇の変更はありません

契約の更新:無
休日・休暇
週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

年間休日Max146日
下記の(1)〜(3)の働き方からお好きなものを選択(※途中での週休変更も可能)
【(1)月6日休み (2)週休2日制 (3)週休3日制】
産前、産後休暇、育児休暇、介護休暇

完全週休2日制
注意事項
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汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社創業新幹線
業種
フードサービス
事業内容
事業内容:
当社は2009年創業の外食チェーン企業で、日本と中国の食文化を融合した複数の飲食ブランドを直営・FCで全国展開しています。ラーメンや中華、点心、焼肉など多彩な業態を運営し、直営店とフランチャイズ合わせて100店舗以上を展開中です。2024年からは食品製造事業を開始し、自社製麺やスープの一貫生産を行い、直営・FC店舗への安定供給に加え今後は外部卸売りにも参入予定です。さらに飲食店の立ち上げ支援や経営コンサルティングを行い、在日外国人の起業支援や海外展開支援も実績があります。

ビジョン:
「日本と中国の食文化で世界中を豊かにする」を使命に掲げ、従業員を幸せにする組織づくり、起業家の輩出、海外進出を目指しています。2030年に向け「売上100億円」を目標に、食の垂直展開とブランド拡充、グローバル展開を加速します。

特徴・トピックス:
・直営・FC合わせて100店舗超、FCは40店超と安定的な事業基盤を保持
・売上は成長フェーズにあり、2025年は約45億、2026年は約65億の着地見込み
・教育・研修に注力し「快速コース」「各駅停車コース」などキャリア成長支援を整備。360度評価や階層別研修でスキルアップを後押しします
・食品製造の自社工場を持ち、品質管理と味の均一化を実現。商品開発と食材調達を強化しています
・多様な働き方・環境整備に取り組み、社会保険完備や有給制度など安定した労働環境を提供しています
当社は成長フェーズにあるため、店舗運営や商品企画、人材育成、海外展開など多様なキャリアパスがあり、飲食業でスキルを磨きたい方に最適な環境を用意しています
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