【さいたま市】商品企画開発(デザート) 東証STD上場/老舗焼肉チェーン「安楽亭」【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社安楽亭 [人材紹介求人]
- 正社員
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 埼玉県
掲載開始日:2026/07/23 更新日:2026/07/24
仕事内容
【さいたま市】商品企画開発(デザート) 東証STD上場/老舗焼肉チェーン「安楽亭」
【国内外に約300店舗以上展開している「安楽亭」/業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収/当社の事業拡大に伴い、中核メンバー採用】
安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1,000億円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。
業務内容:
時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために、今回専任の商品企画開発(デザート)担当を募集します。
デザートは業態ごとの食事体験を魅力的に締め括る重要アイテムです。
新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。
具体的には:
商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。
・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案
・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化
・店舗での再現性あるレシピ開発・試作
・原料選定、原価設計、購買手配(購買部との連携)
・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配
当社について:
「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。
(1)国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。
(2)M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
<応募資格/応募条件>
必須条件:
・デザート商品の開発経験
歓迎条件:
・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験
・チェーン飲食店での開発経験
・マーケティング経験
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
455万円〜585万円
<賃金形態>
日給月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):255,000円〜355,000円/月19日間勤務想定
固定残業手当/月:95,000円(固定残業時間48時間0分/月〜40時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<想定月額>
350,000円〜450,000円(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
昇給:随時※四半期評価制度による
賞与:年2回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 埼玉県
<勤務地詳細>
本社
住所:埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
勤務地最寄駅:京浜東北線/さいたま新都心駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
- 交通
- <転勤>
無
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 年間休日120日以上
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- <勤務時間>
8:45〜17:45 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
平均残業時間は10〜20H/月
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:自動車通勤可
社会保険:社会保険完備
退職金制度:再雇用制度あり(上限70歳まで)
<定年>
60歳
<育休取得実績>
有
<教育制度・資格補助補足>
OJT研修
<その他補足>
交通費規定支給
車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
社員持株会制度
財形貯蓄
団体生保・団体損保
社員割引制度(安楽亭グループ各店舗を20%割引で利用できます)
退職金制度(規定有)
<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし
<試用期間>
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。
- 休日・休暇
- 月9休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日
基本は土日祝日中心に休み調整します(年間公休117日・毎月9~10日休み)
有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与)
慶弔休暇
介護休暇
産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社安楽亭
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業内容:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動。
関連事業:焼肉レストラン『安楽亭』をはじめ、『炭火焼肉 七輪房』、『ステーキのどん』、『どん亭』、『フォルクス』、『炭火 からくに屋』、『Cafe Bean’s』など多業態店舗を展開中。
店舗数:グループで約300店舗
経営ビジョン:
安楽亭は昭和38年埼玉県蕨市にオープンした1軒の焼肉店です。半世紀以上地域に愛されています。
2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、2020年に株式会社アークミールを傘下に収めました。
さらに今後、既存店舗のブラッシュアップ・M&A・新たな業態開発を通じて2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。