【名古屋】シェフ<出張、転勤あり>東証プライム上場企業/週休二日制【dodaエージェントサービス 求人】
東建コーポレーション 株式会社 [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 35歳以上も歓迎
- 名古屋市、その他愛知県
掲載開始日:2026/08/03 更新日:2026/08/03
仕事内容
【名古屋】シェフ<出張、転勤あり>東証プライム上場企業/週休二日制
業務の概要
お客様に最高の食体験を提供するため、「おいしさ・楽しさ・健康」を追求した新メニューの企画・研究・開発を行い、日常的に料理を提供していただきます。
一流の基礎技術とクリエイティビティを活かし、当社の食の未来を牽引するクリエイティブな開発プロデュース業務が中心となります。食を通して感動を届けたい、という熱意のある方を募集します。
業務内容:
<新メニューの企画・研究・開発>
・季節やトレンドを取り入れ、食の「おいしさ・健康・楽しさ」を追求したメニューづくりを主導します。
・栄養バランスや原価を考慮したレシピ設計・開発。
・食事メニューだけでなく、デザートやアルコールを含むドリンクメニューの包括的な開発。
<食空間のプロデュース>
・開発した料理を最大限に活かすためのテーブルコーディネートや食空間の演出に関する提案。
・レストランのコンセプト設計や空間デザインにかかわる企画提案(将来的に携わっていただきます)。
<募集ジャンル>
和食
寿司
イタリアン
フレンチ
中国料理
韓国料理
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
必須条件:
・出張および柔軟なスケジュール対応が可能な方
・有名店または星付きレストランでの高度な品質基準のもとでの料理提供経験
歓迎条件:
・コース構成力/一貫性と構成意図を持ったコース構築ができる方
・ペアリングの知見/ワインなどのドリンクとの相性を理解し実践できる方
・食体験の設計/事業面、健康面から食事を改善・再設計できる方
・再現力/異なる調理環境で安定した味と品質を提供できる方
・アップデート思考/フィードバックを活かし、味・構成・見せ方を柔軟に改良できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
400万円〜1,000万円
<賃金形態>
年俸制
<賃金内訳>
年額(基本給):3,019,800円〜7,549,600円
固定残業手当/月:81,680円〜204,200円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月額>
333,330円〜833,333円(12分割)(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
年俸制(賞与:なし)
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 名古屋市、その他愛知県
<勤務地詳細>
第二本社
住所:愛知県名古屋市中区栄三丁目35番34号 東建第二本社 栄タワーヒルズ
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
- 交通
- <転勤>
有
転勤が発生する業務となります。
- 特徴
- 学歴不問
- 35歳以上も歓迎
- 原則定時退社
- 年間休日120日以上
- 勤務時間
- <勤務時間>
7:00〜21:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:無
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規定に基づき支給
家族手当:補足事項なし
社会保険:各種社会保険完備
<定年>
60歳
<教育制度・資格補助補足>
・資格取得支援制度(全従業員利用可)
・資格取得奨励金支給
・研修支援制度(全従業員利用可)
<その他補足>
・賃貸物件への入居に伴う社員割引制度
・一部自社物件入居の家賃補助
・家族手当支給
・企業年金制度
・財形貯蓄制度
・社員持株会制度
・結婚祝金
・出産祝金
・傷病見舞金
・国内外福利厚生施設
・時短制度(一部従業員利用可)
・出産、育児支援制度(全従業員利用可)
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
6ヶ月
試用期間中の勤務条件:変更無
- 休日・休暇
- 週休2日制(休日は会社カレンダーによる)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日
休日:シフト制
休暇制度:夏季・冬季休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 東建コーポレーション 株式会社
- 業種
- 不動産
- 事業内容
- 【アパート/賃貸マンションの提案を中心に、業界内でのシェア拡大と商品の拡充を図る】
土地活用を提案する総合建設企業として、賃貸マンションやアパートの企画・設計・施工から、入居者斡旋、管理・運営までをトータルでサポートしています。主力事業である「リース建築事業」と「ホームメイト」のブランドで全国的な不動産仲介ネットワークを展開しています。現在の事業基盤を着実に強化するとともに、将来の成長を見据えたDX化や生成AIの活用にも積極的に取り組んでおります。
【経営の安定性と、堅調な成長性】
自己資本比率が高く財務面で安定しております。2025年4月期決算は、建設事業の伸長により過去最高の売上・利益を更新し業績は堅調に推移しております。
上記の安定成長を支える他社との差別化要因を以下に挙げさせていただきます。
規格商品化:商品を規格化することにより部材の大量生産を可能としました。
内製化の推進:地主様への提案から部材調達・施工・管理・仲介までを全てグループ企業でカバーすることにより、大幅なコストダウンを実現しております。関連子会社⇒・ナスラック(住設機器の製造販売、鉄骨・木材など建材全般の製造販売)、東建リースファンド(金融・保険業)、東建多度カントリー(ゴルフ、ホテル事業)など。
社内外に対するシステム化:社内業務のシステム化による業務効率化はもちろんのこと、社外に対しても積極的にシステム化を推進しております。土地活用システム<Bridge(ブリッジ)>に代表される、「東建ITマネジメント・システム」を確立し、ISMS(情報セキュリティマネジメントシステム)及びBS7799の取得によってさらなる進化を遂げております。