【長野・松本】和食料理店での店長補佐 転勤無／百名店の実績／第二新卒歓迎／未経験歓迎【dodaエージェントサービス 求人】
Ｓｉｘ Ｓｅｎｓｅ株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 福井県
掲載開始日:2026/08/03 更新日:2026/08/03
仕事内容
【長野・松本】和食料理店での店長補佐 転勤無／百名店の実績／第二新卒歓迎／未経験歓迎
長野県松本市から世界基準のおもてなしを提供する「扉温泉明神館」「レストランヒカリヤ」などの運営・管理を担う企業グループ。地元で腰を据えて働きたい方にはおススメの企業です。
明治初期に建てられた有形文化財「光屋」の屋敷を改装し、信州の厳選した食材に職人の技を注いだこだわりの和食を提供します。
お客様の人生の節目に寄り添いながら、サービス品質の向上やチームづくりなど、お店づくりにも関われることがヒカリヤヒガシで働く魅力です。
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【仕事内容】
地元信州産の厳選食材を活かした和食料理店「ヒカリヤヒガシ」の店長補佐として、サービス品質の向上やマネジメントにも携わっていただきます。
スタッフの成長を支えながら、お客様に喜ばれるお店を一緒につくるポジションです。
《主なお仕事》
・予約管理
・お客様のお席までのご案内、お料理や飲料のご提供及びお料理の説明
・婚礼、サプライズの対応、準備
・下膳、片付け
・シフト作成
・メンバーへの指示
※松本で90年以上続く扉グループの一員として、地域に根差したお店づくりに取り組んでいます。
転勤なく、長野県でキャリアを築きたい方を歓迎します。
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【アピールポイント】
《ヒカリヤヒガシで働く魅力》
お客様の人生の節目に寄り添いながら、お店づくりにも関われることがヒカリヤヒガシで働く魅力です。
お客様の特別な一日に携われる仕事です
記念日やプロポーズ、ご両家の顔合わせ、海外からのお客様のご来店など、お客様にとって大切なハレの日に寄り添う機会が多くあります。
築140年以上の歴史ある空間で、お客様の思い出に残るひとときを演出できることも、この仕事ならではの魅力です。
店舗運営やマネジメントを学べる環境
店長補佐として現場業務だけでなく、サービス品質の向上やチームづくりにも関わっていただきます。
スタッフの成長を支えながら、お客様に喜ばれるお店づくりを一緒に行っていきましょう。
将来的に店長やマネジメント職を目指している方にとっても、経験を積める環境です。
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変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
《歓迎》
・接客経験のある方
・和食料理店での勤務経験のある方
・飲食店でのリーダー、店長などの経験のある方
《こんな方を歓迎します》
・一組一組のお客様に向き合う、丁寧な接客がしたい方
・長野県で腰を据えて働きたい方
・人の記憶に残る時間をつくる仕事がしたい方
・スタッフ育成やチームづくりに興味がある方
・将来的に店長やマネジメント職を目指したい方
＜年齢制限＞
60歳未満
定年年齢を上限とした募集のため
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
288万円〜480万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：210,000円〜300,000円
固定残業手当/月：30,400円〜43,400円（固定残業時間20時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
240,400円〜343,400円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
昇給：あり
賞与：あり
※昇給・賞与は会社業績・勤務評定によります。
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 福井県
＜勤務地詳細＞
ヒカリヤ
住所：長野県松本市大手4-7-14
受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
転居を伴う転勤なし
転勤範囲：松本市内店舗
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 社宅・家賃補助制度
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
9:30〜22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：150分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
※9時30分〜22時の間でシフト制（所定労働時間：8時間、休憩150分）
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：上限月10,000円※会社規定による
寮社宅：単身用あり（空き状況により入居が可能）
社会保険：補足事項なし
＜定年＞
60歳
再雇用制度有（65歳まで）
＜教育制度・資格補助補足＞
OJT
＜その他補足＞
・交通費支給：あり（上限あり）
・社宅、社員寮あり
・慶弔制度（パートナーシップ婚姻含む）
・グループ施設割引制
・他社飲食店、宿泊施設利用の補助
・スキルアップ手当
・社内親睦会補助
・育児休業（取得実績あり）
・復職制度：勤務時間の調整（時短勤務等）
・引っ越し代補助（上限10万円）※入社半年後に支給いたします
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
6ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数105日
シフト制：ご都合をお伺いしながら決定いたします
年次有給休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- Ｓｉｘ Ｓｅｎｓｅ株式会社
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- 事業内容：
飲食業（洋食・和食）、明神館の関連会社、ブライダル事業
特徴（TOPICS）：
明治初期に建てられた屋敷を改装し、厳選した食材に職人の技を注いだこだわりの料理を和食とグランメゾン・フレンチにて提供します。
扉グループについて：
創立95周年を迎える「扉温泉明神館」や「松本丸の内ホテル」、そして「ヒカリヤニシ」（フランス料理）、「ヒカリヤヒガシ」（和食）など長野県松本市を中心に宿泊・飲食施設を展開している企業グループ。厳格な審査をクリアしたホテル・レストランだけが加盟を認められるルレ・エ・シャトーに扉グループの明神館・ヒカリヤニシの加盟が認められ、世界の高いクオリティを知る方々に「扉グループにしかできないおもてなし」を追求。
また2019年より里山再生プロジェクトとして古民家再生事業を手がけ、2019年にはSatoyama villa DEN、2020年にはSatoyama villa本陣を開業。障害者の就労支援施設B型事業所を2022年7月に開所しました。
2026年には大町市にLakeside villa SUI HAKUBAを開業予定です。
経営理念、経営方針：
関わる全ての人（お客様・スタッフ・パートナー）に対して「感動体験の創出」と「未来の経験への期待と希望」を想像して持続可能な社会の発展に貢献したいと考えております。
経営理念「感動体験の創出と未来への希望」を念頭に宿泊、飲食、観光、福祉、ブライダル等の様々な事業を切り口に、地域の様々な方々と共に「住んで良し、訪れて良し」の地域経営を目指しております。