【愛媛／松山】もんじゃ焼き屋・店長（AM候補） 未経験可／業界トップクラスの店舗数／昇給・昇格年4回【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ＫＩＳＳＵＩ ＧＲＯＵＰ ［人材紹介求人］
- 正社員
- 未経験OK
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 愛媛県
掲載開始日:2026/07/23 更新日:2026/07/23
仕事内容
【愛媛／松山】もんじゃ焼き屋・店長（AM候補） 未経験可／業界トップクラスの店舗数／昇給・昇格年4回
【もんじゃ×エンターテインメントで東京の食文化を発信／もんじゃ業界トップクラスの店舗を任せるリーダーを募集／完全週休2日制／転勤なし】
募集背景：
当社は「もんじゃ焼き」を単なる食事ではなく「東京文化を体験できる観光業」と考えています。テーブルでの卓上調理を通して、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を刺激し、楽しんでいただく。こうした想いで提供する料理は、人種や国境を超えて多くの方に愛されています。
国内外に店舗を展開し、海外進出にも成功。瞬く間に業界トップクラスの店舗数に成長しました。今後は北米やハワイ・アジア諸国・ヨーロッパなどでの展開も計画中。成長フェーズの今、店舗を任せられる店長候補を募集します。
業務内容：
まずは接客・調理を習得し、その後は店舗運営全般をお任せします。
※最短3ヶ月で店長にステップアップいただけます。
＜具体的には＞
・接客／調理
・売上管理／仕入れ
・スタッフ育成／シフト管理
・メニュー開発／販促企画 など
研修制度：
基礎から丁寧に教育するので、未経験の方もご安心ください。
入社後は「ビジネスマナー研修」・「オペレーション研修」・「豊洲市場研修」など、充実した研修をご用意しております。もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。
キャリアパス：
店舗運営のキャリアは、店長・エリアマネージャー・ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、“人を育てる”という価値で組織に貢献することができます。
多様なキャリアパスがあるからこそ、自分に合った役割や働き方を見つけやすく、長く安心して活躍できる環境です。それぞれの強みを活かしながら、やりがいを実感できるフィールドが広がっています。
当ポジションの特徴：
休みを取りやすく、長く働ける環境
完全週休二日制（シフト制）で健康休暇・誕生日休暇など、たっぷり休める環境です。
長く働いて欲しいという気持ちを込めて高収入スタート
勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円UPする仕組みもあります。年功序列ではなく、成果をフェアに評価し給与に還元しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
〜業種未経験歓迎・職種未経験歓迎・第二新卒歓迎〜
意欲があれば、これまでの経験やスキルは一切不問です。
もんじゃ焼きが作れない方もご安心ください。座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。
和食・イタリアン・フレンチ出身者など、多彩な経歴を持つメンバーが在籍中です。
その他、元刑事・CA・お笑いタレント・俳優・モデル・自衛官など、未経験スタートの先輩も活躍中です。
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
518万円〜1,232万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：370,000円〜880,000円
＜月給＞
370,000円〜880,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※給与詳細は経験・能力等を考慮の上、決定します。
昇給・昇格：年4回（2月・5月・8月・11月）
賞与：年2回（3月・9月）
年収例：
・1076万円（部長／入社6年目／38歳）
・874万円（ブロックマネージャー／入社4年目／35歳）
・628万円（店長／入社2年目／26歳）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 愛媛県
＜勤務地詳細＞
月島もんじゃ もへじ 松山
住所：愛媛県松山市大街道2-3-2
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 未経験OK
- 社会人経験10年以上歓迎
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 週休2日制
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
9:00〜23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
10:00〜19:00
14:00〜23:00
＜その他就業時間補足＞
上記の時間帯で1日あたりの実働：8時間
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：交通費全額支給
家族手当：配偶者：5,000円／月、子1人：3,000円／月
住宅手当：規定あり
社会保険：補足事項なし
厚生年金基金：補足事項なし
＜定年＞
65歳
＜教育制度・資格補助補足＞
初期研修：会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学習
接客研修：接客の基礎から学べる
その他：ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修など
＜その他補足＞
手当
役職給、勤続手当（月最大30,000円）、結婚手当（50,000円）、出産手当（50,000円）、食事手当（10,000円）、通信費手当、プレゼント手当
福利厚生・待遇
駐輪場補助制度、健康診断、飲食店-提携ファームの視察、社員割引（最大30％オフ）、入社贈呈品（当社自慢の商品詰め合わせ）、ご両家食事会制度
イベント
社員旅行（年1回）、KISSUI MONJA AWARD、バーベキュー、新入社員歓迎会、フットサルサークル（月1回）、全社員総会、誕生日会、アルバイト卒業式
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数118日
結婚休暇（4日間）・健康休暇（2日間）・誕生日休暇（1日間）・社員旅行休暇（1日間）・有給休暇・慶弔休暇・生理休暇・出産休暇・育児休暇・介護休暇
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ＫＩＳＳＵＩ ＧＲＯＵＰ
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業内容：
【外食事業】もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数。
「伝統」を武器に「革新」的な挑戦を続けていくため、さらなる事業展開を目指しています。
当社について：
＜もんじゃのリーディングカンパニー＞
目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取ることが目標です。
＜展開ブランド＞
もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂