【東京/横浜】調味料の分析担当 人気チェーン店の味づくりを支える/年休126...

富士食品工業株式会社

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【東京/横浜】調味料の分析担当 人気チェーン店の味づくりを支える/年休126日【dodaエージェントサービス 求人】

富士食品工業株式会社 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 35歳以上も歓迎
  • 残業が少ない
  • 東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県

掲載開始日:2026/07/23 更新日:2026/07/23

仕事内容

【東京/横浜】調味料の分析担当 人気チェーン店の味づくりを支える/年休126日

【世界レベルのエキス調味料メーカー/大手取引先多数/中華調味料・ラーメンスープなど豊富な商品ラインナップ/年休126日/福利厚生充実】

業務内容
国内外に工場を持ち、加工原料/業務用調味料/酵母関連素材等の開発・製造・販売している当社にて、開発部門に所属し、食品・調味料製品の分析業務全般を担当いただきます。

業務詳細
・原料・中間製品・最終製品の理化学分析
・一般成分分析(水分、灰分、たんぱく質、脂質等)
・原子吸光分析によるミネラル・金属成分分析
・HPLCによるアミノ酸、有機酸、糖類等の分析
・GC/GC-MSによる香気成分・揮発性成分分析
・微生物検査・衛生試験
・リスクアセスメント対応業務、その他管理
・分析データの取りまとめおよび報告書作成
・分析手法の改良・開発および精度向上活動
・開発担当者との連携による製品開発支援
・品質保証部門や生産部門との連携業務

魅力
募集する分析チームは、研究開発・品質保証・生産技術を支える重要な技術部門です。分析技術を活用して製品品質の向上や新商品開発を支援し、食品の安全性・品質・機能性を科学的な視点から支える役割を担います。

働きやすい環境
・年休126日
・借り上げ社宅制度有
・残業20h程

組織構成
部門30名程
若手からベテランまで幅広い社員が活躍しています。

当社について
・1958年に設立されたスープ、調味料、加工食品、業務用食品の製造・販売を行う食品メーカーです。
・1952年には、国産初の『固形コンソメスープ』や『麺用粉末スープ』『オイスターソース』などを開発し、食のパイオニアとして新しい『おいしさ』を提案してきました。
・現在は、JTグループの食品事業を担う企業として、独自技術を活用した『高核酸酵母エキス』など、和洋中を問わず幅広く使用できる高付加価値商品の開発・生産に取り組んでいます。
・アメリカ、中国、タイ、インドネシアに製造・販売会社を有し、現地で独自のネットワークを形成しながら、富士食品工業グループ全体の生産力と販売力を高めています。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

その他プロジェクト事例

利用するツール・ソフト等

募集要項

応募資格
<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上

<応募資格/応募条件>
必須条件
・食品メーカー、化学メーカー、分析受託会社、試験研究機関等での分析業務経験
・下記いずれかの分析機器の使用経験
HPLC、GC、GC-MS、その他クロマトグラフィー関連機器

歓迎条件
・食品分析業務の経験
・上記の必須かつ微生物試験、衛生試験の経験者
・装置、メンテナンス等対応可能
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
421万円〜487万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):244,000円〜275,000円
その他固定手当/月:5,000円

<月給>
249,000円〜280,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
賞与実績:3,5〜4ヶ月分(標準評価)
その他固定手当:事業所手当5,000円(昼食代の補助)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県
<勤務地詳細1>
本社
住所:神奈川県横浜市港北区大豆戸町94
勤務地最寄駅:東急電鉄東急東横線/菊名駅
受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり
<勤務地詳細2>
テーブルマーク羽田食品開発センター
住所:東京都大田区羽田旭町5-14
勤務地最寄駅:京浜急行空港線/穴守稲荷駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<転勤>
当面なし




<オンライン面接>
特徴
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 35歳以上も歓迎
  • フレックス勤務
  • 残業が少ない
  • 資格取得支援制度
  • 年間休日120日以上
  • 週休2日制
  • 社宅・家賃補助制度
  • 退職金制度
  • 女性管理職登用実績あり
  • 働くママ在籍
  • 女性が活躍
勤務時間
<労働時間区分>
フレックスタイム制
フレキシブルタイム:7:00〜22:00
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<標準的な勤務時間帯>
9:00〜18:00

<時短勤務>
相談可

<その他就業時間補足>
平均の月残業時間:約19時間程度
待遇・福利厚生
通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規定に基づき支給
住宅手当:借上社宅制度あり
寮社宅:会社規程に基づき借上げ社宅に入居する場合、補助あり
社会保険:補足事項なし
退職金制度:補足事項なし

<教育制度・資格補助補足>
資格取得支援制度(一部従業員利用可)
研修支援制度(一部従業員利用可)

<その他補足>
時短制度(一部従業員利用可)
出産・育児支援制度
継続雇用制度(再雇用)
社員食堂・食事補助
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
6ヶ月
試用期間中の条件面等に変更なし
休日・休暇
完全週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇5日〜10日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数126日

夏季2日、年末年始6日、創立記念日1日
【有給休暇備考】
入社月により入社時に5日または10日付与

完全週休2日制
注意事項
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 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
富士食品工業株式会社
業種
食料品(メーカー)
事業内容
《事業内容》
当社は業務用調味料/加工原料/酵母関連素材等の開発・製造・販売を行っています。
業務用製品事業(プロの腕を支えるプロの味として、オイスターソースをはじめ、ラーメンスープ、中華・和風等の業務用製品を開発し、外食産業を支えています)
加工原料製品事業(酵母エキスや独自の酵素分解法や抽出法によるエキスを中核に、和洋中を問わず幅広く使える加工原料調味料の開発を行っています)
酵母関連事業(長年発酵事業で蓄積した技術を基に、酵母の新たな可能性の探索と機能性を有する独自の酵母関連素材の開発を行っています)
海外事業(欧米、韓国、台湾、東南アジアへ販路を拡大し、酵母エキス・業務用製品を中心に海外市場へ進出しています)
【3分で分かる富士食品工業】https://www.fuji-foods.co.jp/fuji_3minutes/

《企業の特色》
スープや調味料、加工食品用・業務用食品の製造・販売を行う食品メーカーとして、1958年に設立。
1952年には、国産では類を見ない『固形コンソメスープ』や『麺用粉末スープ』『オイスターソース』等を開発。
 食のパイオニアとして新しい『おいしさ』を提案してまいりました。
現在は、JTグループの食品事業を担う企業として、独自技術を活用した『高核酸酵母エキス』等、和洋中を問わず
 幅広く使用できる高付加価値商品の開発・生産に取り組んでいます。
アメリカ、中国、タイ、インドネシアに製造・販売会社を有し、現地で独自のネットワークを形成しながら、
 富士食品工業グループ全体の生産力と販売力を高めています。
 また、アジアを中心とした海外市場にも積極的に進出し、共同開発や技術援助等、海外の食マーケット発展に寄与しています。

当社を含むJT加工食品事業では、2023年にパーパス「食事をうれしく、食卓をたのしく。」を制定しました。
私たちの想いを是非、知ってください。
https://www.fuji-foods.co.jp/corporate/information/07.html
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