【名古屋】経営企画・管理 数値から経営を支える中核ポジション 「炭焼うな富士」全国展開中／次の成長へ【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社かぶらや ［人材紹介求人］
- 正社員
- 転勤なし
- 管理職・マネジャー
- 名古屋市、その他愛知県
掲載開始日:2026/08/06 更新日:2026/08/06
仕事内容
【名古屋】経営企画・管理 数値から経営を支える中核ポジション 「炭焼うな富士」全国展開中／次の成長へ
I POはゴールではなく、次の成長への通過点。
ミッション：
当社は、これまで培ってきた事業基盤を活かし、上場後の事業拡大を見据えた次の成長フェーズに進もうとしています。
本ポジションでは、財務・経営企画領域を中心に、経営判断に必要な数値の整理や分析、改善提案をお任せします。
現在時点：
IPOまでの道筋は社内として明確に見えています。
財務・人事をはじめとした管理体制は整っており、既存体制を軸に目と鼻の先にあるフェーズまで到達できる状態です。
そのため、事業を継承しつつ、経営や事業成長に関する知見を持つ方と一緒に当社の未来を描いていきたいと考えています。
体制：
経営陣は、新卒・中途入社のメンバーが混在しています。
成長・変革フェーズならではの意思決定のスピードを大切にしつつ、社長自身が周囲の意見を聞きながら進めていくスタイルです。
個々が役割に応じた責任を持ち、意見を出し合いながら進めています。
外部に答えを求めるのではなく、社内で議論を重ねながら意思決定を行うことを重視しています。
仕事内容：
本ポジションでは、まずは数値の整理・分析や予実管理を通じて、事業の現状把握および課題整理を担っていただきます。
事業や売上の状況をどのように捉え、どこに改善余地があるのかを、各部門と連携しながら明らかにしていく役割です。
その上で、上場後の事業拡大に向けた検討にも徐々に関与いただきます。
既存事業の強みをどう伸ばすのか、次の一手をどこに打つのか。経営陣との対話を重ねながら、事業全体を俯瞰した視点で方向性を整理していくことを期待しています。
入社後まずは、体制づくりや不安要素の整理、会社や組織への理解を深めていただきます。
この期間は、上場後を見据えた論点整理や構想づくりも含め、基盤づくりが重要な役割となります。
管理部門や事業部門を横断しながら、経営層と現場の間に立ち、成長フェーズに向けた土台を整えていただきます。
当社について：
創業者の強いリーダーシップにて「お客様第一主義」や「大家族主義」といった会社の考え方が従業員に浸透した企業文化と、高水準の店舗運営・オペレーション構築力を持つ企業へと成長。
売上高は56億円、従業員数707名（正社員152名）で、東京・関西に進出しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
必須要件：以下いずれか
・事業会社における経営企画／経営管理／財務いずれかの経験
・数値分析や予実管理など、経営に近い立場で業務を推進した経験
歓迎要件：
・管理会計、中期経営計画の経験
・CFO直下またはそれに準ずるポジション経験
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
1,200万円〜2,500万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：533,300円〜733,000円
＜月給＞
533,300円〜733,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
無
＜給与補足＞
昇給：年1回
※ストック・オプション（SO）の付与あり
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 名古屋市、その他愛知県
＜勤務地詳細＞
本社
住所：愛知県名古屋市中区古渡町19-9
勤務地最寄駅：名古屋市営地下鉄名城線／東別院駅
受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜勤務地補足＞
名城線「東別院」徒歩約10分
「金山駅」より徒歩約15分
※JR東海: 東海道本線／中央本線名鉄: 名古屋本線／名古屋市営地下鉄: 名城線、名港線
＜転勤＞
無
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 転勤なし
- 原則定時退社
- 管理職・マネジャー
- 年間休日120日以上
- 週休2日制
- 退職金制度
- 勤務時間
- ＜標準的な勤務時間帯＞
9:00〜18:00
時間外労働有無：無
＜その他就業時間補足＞
休憩時間60分
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：補足事項なし
家族手当：子供手当、家族手当
住宅手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
65歳
再雇用制度なし
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTほか
＜その他補足＞
慶弔見舞金
社員割引（グループ内30%オフ※月1回5,000円上限）
＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数126日
休暇：夏期休暇３日、冬期休暇3日ほか
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
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※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社かぶらや
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 【事業概要】
当社は、うなぎ屋『炭焼うな富士』や、居酒屋『名古屋大酒場かぶらや総本家』などの飲食店の運営を行う企業。
韓国料理店『korean kitchenカブ韓』、すし屋『鮨あしべ』、焼き肉店『熟成焼肉 八億円』、鉄板焼き屋『銀座あしべ』などの飲食店を多店舗運営する。
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版ビブグルマン受賞
食べログ「THE TABELOG AWARD」4年連続選出
食べログ百名店3年連続選出
【店舗について】
うなぎ業態：名古屋9店舗 東京3店舗 京都1店舗 鰻の名店！うな富士ブランドを全国展開予定中
居酒屋業態(大衆酒場・ネオ酒場・海鮮居酒屋)：名古屋大酒場だるま/だるまのカドッコ/名古屋大酒場かぶらや総本家/第八飯場丸
レストラン・鮨業態：銀座あしべ/鮨あしべ
焼肉・韓国業態：本場の味をリアルに再現された韓国料理と熟成牛の高級焼肉 カブ韓/刈谷カブ韓/fushimi熟成焼肉八億円
【当社ミッション】
〜幸腹の刻をともに。〜
当社が提供する食体験を通じて、お客様同士や私達と幸せな時間を過ごしていただきたい。そんな想いを込めました。
食事は人々の日々の生活に欠かせないものです。年間に約1,000回、百年で約10万回も食事をします。そして、良い食事の時間で人々は幸せを感じます。これだけ高い頻度があり、幸せを感じてもらえる食事の時間を提供する飲食業は、とても素晴らしい社会的意義があると思います。
人々が幸せを感じ、平和でよりよい社会になっていくための一役を担える飲食業。ミッション【幸腹の刻をともに。】を、より高いレベルでより広範囲に実現していけるよう、成長し続けたいと思っています。
〜全てのステークホルダーを幸せにする〜
私達が中長期的に目指す姿であるビジョンとして、「我々ならではのおもてなしで、世界中の人の心を満たす食体験を提供し、全てのステークホルダーを幸せにする。」を掲げています。
「世界」を視野に入れ、お客様、お取引先様、従業員、株主の皆様、社会など、全ての方の幸せに貢献していきたいです。「全てのステークホルダー」にこだわることこそが、持続的な幸せ提供のために重要だと考えます。