【岐阜／恵那市】商品開発＜おせち担当＞食文化伝承と新たな食の世界を創造する優良企業 マネジメント候補【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社銀の森コーポレーション ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 岐阜県
掲載開始日:2026/08/20 更新日:2026/08/20
仕事内容
【岐阜／恵那市】商品開発＜おせち担当＞食文化伝承と新たな食の世界を創造する優良企業 マネジメント候補
〜1年の始まりに幸せを願うおせち料理を開発／残業月5h程度・土日休み／商品企画部の将来の管理職候補として活躍 〜
業務内容：
〜自社商品の商品開発をメインに担当〜
おせち料理の開発（重箱に入った食材） 大手百貨店向けに提案できるまでの商品の試作品製作
販社へのプレゼン
職務内容：
・試作品の調理 重箱に詰めたお節料理の試作品提供
・販売先の要望に沿った商品提供と提案
組織構成：
配属先には4名（30〜60代）が在籍しております。
当社について：
〜食文化の伝承と新たな食の世界を創造し、ワクドキを箱いっぱいにつめて世界に感動を届ける食楽創造企業〜
当社は創立50周年を超え、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造も行なっております。
全国の百貨店等に対して36万セットのおせちの卸事業を主とし、これまで長年培ってきたおせちづくりのノウハウを活かし、新規事業として洋菓子パティスリー事業を展開しました。
お客様に直接「コト」を提供する場所をつくりたいという想いが詰まった食と自然のテーマパーク『恵那 銀の森』施設の運営も手掛けています。約66,000平方メートルの広大な敷地の中に四季折々の草木に囲まれた園内に点在する６つの個性的な食の専門店で構成され、多い年で年間40万人の来園者を迎えています。
GIN NO MORIについて：
〜看板商品は”プティボワ”というクッキー〜
銀の森コーポレーションの自社ブランドとして展開しており、雑誌で取り上げられるほどの人気商品です。一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追及したいという思いから一つ一つ心を込めて丁寧にお菓子を手作りしています。
有名婦人雑誌のスイーツランキングにランクインするほか(株)ぐるなびが運営する「こちら秘書室」の「接待手土産セレクション2020」に入選した実績もあり、銀座SIXや名古屋ミッドランドスクエアなど全国で７店舗展開中です。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
必須条件：いずれかの経験をお持ちの方
・和食、日本料理等での調理経験がある方又はその製造業務、開発業務に携わった方で将来的に販売先の要望に応えた商品が提供できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
400万円〜600万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：250,000円〜450,000円
＜月給＞
250,000円〜450,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※経験やスキルを考慮して決定します。
昇給：年1回
賞与：年2回（昨年実績、4ヶ月分／年）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 岐阜県
＜勤務地詳細＞
銀の森キャンパス
住所：岐阜県中津川市茄子川112-2
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）
- 交通
- ＜勤務地補足＞
マイカー通勤可能（距離に応じて交通費を支給）
＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 学歴不問
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 週休2日制
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
8:30〜17:00 （所定労働時間：7時間30分）
休憩時間：60分（12:00〜13:00）
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
残業：月5時間程度
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
住宅手当：補足事項なし
社会保険：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜教育制度・資格補助補足＞
-
＜その他補足＞
社割販売
資格支援（資格取得費用のサポートあり）
お誕生日プレゼント（社内の商品を買える商品券プレゼント）
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中の条件に変更なし
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日は土日のみ）
年間有給休暇10日〜10日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数115日
完全週休2日制（土日）※時期によっては土曜日出勤の場合あり
年末年始、慶弔休暇、有給休暇、特別休暇
※繁忙期はこれに限らずカレンダー規定あり
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社銀の森コーポレーション
- 業種
- スーパー・CVS・生協
- 事業内容
- 事業内容：
業務用冷凍食品、冷凍おせちの製造、総合公園施設「銀の森」 運営
トップメッセージ：
銀の森コーポレーションは今年で創立50周年を迎え、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造を行なっております。
全国の百貨店に対して36万セットのおせちの卸事業を主事とし、これまで長年培ってきたおせちづくりのノウハウを活かし、新規事業としてパティスリー事業を展開しました。
パティスリーブランド『GIN NO MORI』の製造・販売・店舗運営を行っています。森のおすそ分けをコンセプトに森で採れる食材を使った焼き菓子を提供しています。
また、お客様に直接「コト」を提供する場所をつくりたいという想いが詰まった食と自然のテーマパーク『恵那 銀の森』施設の運営も手掛けています。
約66,000平方メートルの広大な敷地の中に四季折々の草木に囲まれた園内に点在する６つの個性的な食の専門店で構成され、多い年で年間40万人の来園者を迎えています。
企業ビジョン：
私たちは、食文化の伝承と新たな食の世界を創造し、ワクドキを箱いっぱいにつめて世界に感動を届ける食楽創造企業です。
まだ見ぬ未来に心をときめかせ、イキイキと希望に満ちた笑顔で働いています。従業員一人一人が、誇りを持って働く、なくてはならない1ピースです。森を育てるようにていねいに素材に向き合い、美味しさを未来につなぎます。
経営理念：
食文化の発展に貢献する。お客様に常に高い満足を提供し続ける。常に創意工夫の姿勢が根付いた経営をする。
独自性の高い技術、品質を追求する。社員と一体になって喜びのある職場をつくる。