【福岡市】ラーメン・関連商品の商品開発(レシピ作成含む) 福利厚生充実 『一風堂』展開/プライム上場【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社力の源カンパニー [人材紹介求人]
- 正社員
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 福岡市、北九州市、その他福岡県
掲載開始日:2026/08/20 更新日:2026/09/05
仕事内容
【福岡市】ラーメン・関連商品の商品開発(レシピ作成含む) 福利厚生充実 『一風堂』展開/プライム上場
【開発組織の増員募集/国内外で約300店舗を出店/レシピ作成から食材選定、店舗でのオペレーション設計まで一連業務に携わる】
業務内容
ラーメン・関連商品の商品開発業務全般をお任せします。
新商品の試作・開発
レシピ作成、規格書・標準化資料の作成
食材選定、試食・官能評価
店舗での再現性を考慮したオペレーション設計
店舗臨店および商品レクチャー
他部署(購買・品質保証・販促・店舗)との連携
商品発売後の改善・ブラッシュアップ
※「考案して終わり」ではなく、「誰が作っても同じ品質で提供できる商品」に落とし込むところまでが仕事です。
組織構成:
現在、商品開発グループ(グループリーダー1名、開発者4名)および外販商品企画グループ(グループリーダー1名)の計6名体制で運営しています。
今後は開発者3名を増員し、9名の体制を目指します。
当社について:
当社は高い商品力と店舗経営ノウハウを武器に「一風堂」をはじめとした飲食事業を展開するグローバル企業です。
国内外で約300店舗出店。更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指しています。
植物性由来の素材を使用したラーメンの開発や、20年以上にわたる大手コンビニチェーン店での商品展開、ラーメンのデリバリーやお土産商品の提供、自動調理販売機、DX推進など、様々な手段で多様なニーズに応えています。
食育や食の楽しさを子どもたちに提供するワークショップ、キッチンカーでのこども食堂活動、SDGs達成に向けたフードロスへの取り組みなどを行っており、これからも活動の幅を増やしていきます。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
<応募資格/応募条件>
<必須条件>
・飲食店での実調理経験(和・洋・中・居酒屋等、ジャンル不問)もしくは、食品メーカーでの商品開発経験
・国内出張が可能な方(年に数回程度)
<歓迎条件>
・外食業界での商品開発・管理経験
・部下・スタッフ数名のマネジメント経験
・食材・備品・原価の知識に長けている方
・規格書・作業手順書・標準化資料の作成経験
・普通自動車免許をお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- <予定年収>
412万円〜630万円
<賃金形態>
年俸制
※賞与相当として月給2ヶ月分を含んだ年俸となっており、12分割して支給します。
<賃金内訳>
年額(基本給):3,549,600円〜4,501,200円
固定残業手当/月:43,100円〜90,200円(固定残業時間20時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
<月額>
338,900円〜465,300円(12分割)(一律手当を含む)
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※上記内訳は年収406万円〜603万円の場合
※年俸600万円以上は管理監督者扱い(残業手当対象外)
月給:500,000円〜510,000円
昇給:年2回(4月・10月)※管理監督者は年1回(4月)
インセンティブ(自社株保ESOP)制度
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 福岡市、北九州市、その他福岡県
<勤務地詳細>
福岡県(山王事務所)
住所:福岡県福岡市博多区山王2-2-7 2階
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)
- 交通
- <転勤>
無
※原則、転勤はありません。事務所拠点(国外を含む)への異動を命ずることがあり、就業部署(勤務場所)の変更範囲に制限はないものとします。
<在宅勤務・リモートワーク>
相談可
<オンライン面接>
可
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 学歴不問
- 第二新卒歓迎
- 35歳以上も歓迎
- 転勤なし
- 研修制度充実
- 社宅・家賃補助制度
- 退職金制度
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- <勤務時間>
9:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<時短勤務>
相談可
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規程に基づき支給(上限月30,000円)
家族手当:補足事項なし
住宅手当:規定あり
寮社宅:一部会社負担・営業職グローバル、ブロック社員のみ
社会保険: GLTD制度(団体長期保険)
退職金制度:確定拠出年金制度(退職金)
<定年>
60歳
再雇用制度あり
<教育制度・資格補助補足>
社内表彰制度
海外研修制度
独立支援制度
資格取得支援金制度(食品衛生・防火管理・簿記・TOEIC(R)テスト(R)など)
無料eラーニング(約800講座)
オンライン英語学習
<その他補足>
ストック休暇制度(消滅した有給休暇を条件により、復活することができます)
従業員持株会
勤続祝い金制度
店舗勤務時の賄い制度
自社ECサイト従業員20%OFF割引制度
賃貸住宅の割引制度、電気代などの光熱費の割引提供
社員、アルバイト紹介制度
インフルエンザ予防接種費用補助
スポーツクラブ法人契約
全国38,000施設の宿泊施設を福利厚生価格で提供
育児介護休暇・補助金制度
余暇支援施 他
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も在籍期間に含まれ、給与・待遇に変更ありません。
- 休日・休暇
- 月9休制(休日は会社カレンダーによる)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数119日
月9日(2月は8日)
祝日休暇6日間
夏季休暇、冬季休暇、それぞれ連続4日間(特別休暇2日+有給休暇2日)
誕生日特別休暇1日(誕生月)
ファミリー特別休暇1日(ご家族とのイベント)
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
(1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
(2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
(3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
(4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社力の源カンパニー
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- グループ事業
【国内店舗運営事業】
・国内の一風堂、IPPUDO RAMEN EXPRESSを中心とする直営飲食店の運営
その他ブランド:名島亭(ラーメン)/因幡うどん(うどん)/ 等の経営
・他飲食店やメーカとの協賛イベントの企画・運営、
・社内独立店舗サポート(社内暖簾分け)の運営
・他社飲食店の運営指導、メニュー開発指導、物件及び立地選定支援、マーケティング等コンサルティング
【海外店舗運営事業】
2008年海外一号店、一風堂ニューヨーク店がオープンしました。2009年、2010年にはシンガポール1号店、2号店、その後ソウル、香港、シドニーとオープンしました。