【北砂】日本製包丁ブランドの工場運営責任者候補 日本の職人文化を世界へ【dodaエージェントサービス 求人】
ＴＡＩＭＡＴＳＵ株式会社 ［人材紹介求人］
- 正社員
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2026/08/31 更新日:2026/08/31
仕事内容
【北砂】日本製包丁ブランドの工場運営責任者候補 日本の職人文化を世界へ
伝統と革新が融合／日本の伝統工芸を世界に発信／多様なバックグラウンドを持つメンバー グローバルな視点で新しい価値を創造
「日本文化の魅力を広める仕事がしたい」「グローバルな環境に身を置きたい」方へ！
世界へ日本の包丁文化を届ける仲間を募集します。
MUSASHI JAPANは、訪日外国人を中心に高品質な日本製包丁を販売する和包丁ブランドです。
浅草・合羽橋・京都を中心に展開し、世界中のお客様へ“日本の職人文化”を届けています。
今回、事業拡大に伴い、北砂工場にて工場運営・品質管理・製造管理を担う責任者候補を募集いたします。
単なる工場管理ではなく、「日本の包丁文化を世界へ発信する」ブランドづくりの一員としてご活躍いただける方を歓迎します。
業務内容：
工場運営・管理
・包丁製造工程の管理
・生産スケジュール管理
・品質管理
・在庫管理
・納期管理
外注先・職人との連携
・包丁関連業務
・包丁の検品
・刃付け・研ぎ品質チェック
・商品仕様確認
・新商品の改善提案
製造改善業務
・マネジメント業務
・工場スタッフ管理
・作業効率改善
・オペレーション改善
・製造体制構築
歓迎条件：
・包丁に関する知識がある方
・包丁販売経験
・研ぎ経験
・刃物業界経験
・金属加工経験
・製造工場管理経験
・職人とのコミュニケーション経験
求める人物像：
・日本文化・ものづくりが好きな方
・品質に妥協しない方
・現場改善が好きな方
・スピード感を持って動ける方
・海外展開ブランドに興味がある方
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上
＜応募資格/応募条件＞
必須条件：
・製造業または物流・オペレーション領域での実務経験
・生産管理、品質管理、在庫管理、納期管理のいずれかの経験
・現場オペレーションの改善や業務効率化に携わった経験
・社内外との調整・進行管理ができるコミュニケーション能力
・基本的なPCスキル（Excel／Googleスプレッドシート等）
・モノづくりや品質への関心をお持ちの方
・自ら課題を見つけ、主体的に改善へ取り組める方
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
360万円〜600万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：228,500円〜380,900円
固定残業手当/月：71,500円〜119,100円（固定残業時間40時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
300,000円〜500,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
昇給：あり 随時（パフォーマンスに基づき実施）
賞与：あり 年2回〜3回（一般職年2回、総合職・管理職年3回）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
＜勤務地詳細＞
MUSASHI JAPAN 和包丁研究所
住所：東京都江東区北砂3丁目4番4号
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 平均年齢20代
- 年間休日120日以上
- 退職金制度
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
9:00〜18:00 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：月額25,000円まで
社会保険：補足事項なし
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
65歳
＜教育制度・資格補助補足＞
＜その他補足＞
補足事項なし
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
6ヶ月
- 休日・休暇
- 週休2日制（休日は土日祝日）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数125日
・年末年始休暇
・クリスマスおよび夏季休暇（12月〜2月の間で3日間選択制）※試用期間終了後に付与
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- ＴＡＩＭＡＴＳＵ株式会社
- 業種
- その他流通・小売
- 事業内容
- 企業について：
当社は、日本の伝統工芸を再定義する企業です。世界中から集まった多様なバックグラウンドを持つメンバーが、革新的な視点で伝統工芸の可能性を追求しています。
私たちが生み出すサービスやプロダクトは、伝統の魅力を最大限に引き出し、グローバルに発信しています。
当社は、166カ国以上で販売実績を持ち、56カ国以上の多様な背景を持つ従業員が共に働くグローバル企業です。現在、世界中で20以上の店舗を展開し、全店舗で平均4.9以上という高い評価をいただいております。
CEOについて：
台湾出身で文化的な町への憧れから2010年に来日し、浅草を拠点に活動。学生時代から語学力と広告業界での経験を積み、デジタルマーケティングやインバウンド事業に携わる中で、日本の伝統工芸の衰退に課題を感じました。2020年、取締役のジャックとともに「MUSASHI JAPAN」を立ち上げ、和包丁や日本酒を通じて日本の魅力を世界に発信。伝統工芸を現代に合わせて再定義し、次世代に継承するビジョンを持っています。行動の信条は「Act, and God will act.」。社員の9割以上が外国籍という多様性を活かし、伝統と革新を繋ぐ挑戦を続けています。
主な事業内容・ブランド：
・和包丁事業：MUSASHI JAPAN 和包丁を中心とした伝統工芸品ブランド。オンラインにて世界50か国上で販売。
・日本酒・香水事業：YOKAI JAPAN 妖怪をテーマにした日本酒バーなど。 ユニークな文化体験を提供。
・修行型体験事業：FUJI JAPAN 「整える旅」を提案する文化ブランド。修行型体験を通じて日本文化を体感できる。
・飲食事業：一刀(ITTO)：日本の食文化、そして伝統工芸の魅力を国籍・文化・世代を越えて伝える"体験型レストラン"。
特徴：
・伝統 × グローバル × デジタルの融合。
・若い企業ながら、広告・マーケティング・ブランディングに強み。
・和包丁や日本酒、香水など、日本文化の象徴を新しい形で世界に届ける。
数字で見る当社：
販売実績国内数：166か国以上／従業員数：56か国以上／実店舗数：20店舗以上／レビュー平均評価：全店舗4.9以上／ブランド数：4