【日本橋】天ぷら専門店のホールスタッフ 年休121日 伝統×現代...

株式会社ディアーズ・ブレイン

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【日本橋】天ぷら専門店のホールスタッフ 年休121日 伝統×現代感性 【dodaエージェントサービス 求人】

株式会社ディアーズ・ブレイン [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 残業が少ない
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2026/09/03 更新日:2026/09/03

仕事内容

【日本橋】天ぷら専門店のホールスタッフ 年休121日 伝統×現代感性

〜2025年10月にオープンした天ぷら「ふじなみ」の調理スタッフ 年休121日/挑戦を応援する風土/完全週休2日制〜

当社について
当社は結婚式場運営で培われた“特別な体験価値の提供”を強みとしており、そのノウハウを活かしたレストラン事業拡大の一環として、高付加価値な和食業態である天ぷら専門店『ふじなみ』を立ち上げています。
高級店ならではの一つ上の接客を経験できます!

天ぷら屋「ふじなみ」について
「伝統×現代感性」による新しい和食体験を提供するため、新たな“和”の食体験とこれまでにない天ぷらの魅力を発信する場として、2025年10月にオープンをしています。

具体的な業務内容:
・お客様のご案内、注文受けつけ
・ドリンク・お食事の配膳
・レジでの接客、会計対応
・商品の補充、店内清掃
・衛生管理などの店舗運営サポート

店舗の雰囲気と魅力:
名店「山の上ホテル」等で40年以上技を磨いた熟練職人・安達料理長が手掛ける本格江戸前天ぷら専門店です。カウンター8席と完全個室カウンター6席の全14席。落ち着いた静寂と木の温もりが漂う店内です。洗練された空間の中で、お客様が特別なひとときを過ごせるようサポートするお仕事です。マニュアル通りの接客ではなく、お客様の歩調に合わせた細やかな配慮や、丁寧なお料理・お酒のご案内を通して、一生モノのマナーや高いコミュニケーション能力が自然と身につきます。

勤務時間パターン:
(1)10:00〜19:00
(2)12:00〜21:00
(3)13:00〜22:00
※上記時間内でシフト制(休憩1時間)
・所定労働時間:実働8時間
・月平均所定労働時間:166時間
・平均残業時間:20時間程度/月

当社は、ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出しています。

変更の範囲:会社の定める業務

チーム/組織構成

募集要項

応募資格
学歴不問

<応募資格/応募条件>
<業種未経験歓迎!>
必須条件:
社会人経験1年以上

<下記のような方を歓迎しています>
・コミュニケーションを大切にしている会社で働きたい
・高級点の接客経験がしたい
・チームワークを大切に働きたい

※学歴不問
※資格不問(調理師免許をお持ちの方は優遇いたします)
雇用形態
正社員
年収・給与
<予定年収>
380万円〜550万円

<賃金形態>
月給制
補足事項無し

<賃金内訳>
月額(基本給):201,600円〜240,000円
固定残業手当/月:68,400円〜110,000円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
270,000円〜350,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※年収は年齢、経験スキルによって考慮します。
業績連動賞与:年2回(6月、12月)※2.0〜3.0カ月分
前年度の業績に応じ、決算賞与を支給する場合あり(1月)
昇給:給与改定年1回
給与例:
入社3年目・23歳…年収390万円/入社5年目・32歳…年収520万円

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
東京23区、その他東京都
<勤務地詳細>
日本橋天ぷら ふじなみ
住所:東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル1F
勤務地最寄駅:JR線/日本橋駅
受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲:会社の定める事業所
交通
<転勤>
当面なし
全国転勤の可能性があります。※異動命令ではなく、ご相談の上でお願いする形となります。

<オンライン面接>
特徴
  • 未経験OK
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 残業が少ない
  • 平均年齢20代
  • 年間休日120日以上
  • 週休2日制
  • 産休・育休取得実績あり
勤務時間
<労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
対象期間の総所定労働時間:166時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
8:00〜21:00(シフト制)

<勤務パターン>
10:00〜19:00
12:00〜21:00
13:00〜22:00

<時短勤務>
相談可

<その他就業時間補足>
実働8時間※下記時間内でシフト制 残業月20時間程度
待遇・福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:月50,000円まで/マイカー通勤は規定あり
住宅手当:規定有
社会保険:補足事項無し

<定年>
60歳

<育休取得実績>
有(育休後復帰率100%)

<教育制度・資格補助補足>
集合研修、マンツーマンでのOJT(新卒のみ)
管理職研修
多彩なスキルを個別に学べるセミナーetc.

<その他補足>
確定拠出型年金制度
社員持株会制度
食事補助(月3,000円でまかない制度を利用できます)
制服貸与(クリーニング代補助あり)
髪色・髪型自由(清潔感があれば、常識の範囲内で自由です)
表彰制度(料理コンテストなど)
役職手当、引っ越し手当(遠方からの応募の場合)、地域手当
従業員婚礼割引制度
出産準備金制度(子ども1人につき20万円のお祝い金を支給)
保育料補助(規定あり)
弾丸トラベラー制度
ワーケーション制度
ライフキャリア相談窓口
<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項無し

<試用期間>
3ヶ月
補足事項無し
休日・休暇
完全週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数121日

※月8〜10日休み(定休日:水曜/日曜)
年末年始休暇、有給休暇、マタニティ休暇、産前・産後休業、育児休業、介護休暇、慶弔特別休暇、長期勤続休暇、転勤休暇、特別休暇

完全週休2日制
注意事項
この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
 (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
 (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
 (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
 (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
 ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

企業情報

社名
株式会社ディアーズ・ブレイン
業種
その他サービス
事業内容
事業詳細:
(1)ハウスウエディング事業(2)ドレス事業(3)レストラン事業(4)コンサルティング事業

安定した経営基盤のもと、2023年には沖縄やハワイ、アジアなどの海外へも事業を拡大。これは単なる規模の拡大ではなく、スタッフが長く安心して働ける環境と、新たな活躍のステージを増やすための成長です。 私たちは「OPEN DOORS!!」を理念に掲げていますが、これは一人で戦うことではありません。チームで互いに助け合いながら、お客様のために新しい扉を開くことを意味します。ブライダル業界の常識にとらわれず、現場の声やアイデアを大切にする社風だからこそ、あなたの「お客様を喜ばせたい」という想いが形にできる環境です。
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