【マネジメント候補】予約受付 電話・WEB対応／席・コース提案／声で届けるおもてなし【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ｍｉｈａｋｕ ［人材紹介求人］
- 正社員
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2026/09/21 更新日:2026/09/21
仕事内容
【マネジメント候補】予約受付 電話・WEB対応／席・コース提案／声で届けるおもてなし
全国14店舗の高級日本料理店を運営中／「働きがい」「働きやすさ」を考えた公平な人事評価制度を完備／落ち着いた客層の高級料亭
ミッション
予約受付チームのメンバーがお客様一人ひとりに向き合い、mihakuらしいおもてなしを電話でも体現できる状態をつくっていただきます。
一般的なコールセンターのように、対応件数や通話時間だけを管理するポジションではありません。
声のトーン、言葉の選び方、質問の仕方、気づく力。
一つひとつの応対品質を高めながら、メンバーを育成し、チームとしてサービスレベルを引き上げることが最大の役割です。
業務内容
コンシェルジュメンバーの育成とマネジメント業務
・チームマネジメント
・電話応対品質の基準づくり、改善
・メンバーへのフィードバック、育成、研修
・実際の電話応対のモニタリングと改善指導
・お客様のご要望や利用目的をくみ取るための応対設計
・店舗と予約受付チームとの連携強化
・お客様の声や予約時の情報を店舗サービスへつなげる仕組みづくり
・クレームや難易度の高い問い合わせへの対応、メンバー支援
・予約受付業務のオペレーション改善
・新人の立ち上がり支援、教育体制の整備 等
働き方
勤務地は東銀座駅近くの本社オフィス。
当社では創業時から完全週休2日制を導入し、「働きがい」と「働きやすさ」の両立を大切にしています。
組織構成
女性社員6名とアルバイト5名が在籍しており、分からないことはすぐに相談できる環境です。シフト勤務のため予定も立てやすく、未経験の方でも安心してスタートできます。昇給年2回可能性有、退職金制度、食事補助、産休育休制度など福利厚生も充実しています。
魅力
日本料理・しゃぶしゃぶブランド「瓢喜（ひょうき）」「瓢斗（ひょうと）」を展開し、接待やご家族との会食、記念日など、お客様の人生の大切な時間を支えています。
「おもてなしで期待を越える。また来たいを生む。」を理念に、お料理だけでなく心配りや気遣いまで含めた価値を提供していることが特長です。
レセプションはその第一印象をつくる重要な存在。電話一本の対応が、お客様の期待や安心感につながります。また、飲食業界では早くから完全週休2日制や評価制度を整え、働きやすさと成長機会の両立を実現。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
募集要項
- 応募資格
- ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
必須要件
（1） おもてなしを重視するサービス業での接客経験
（2） チームマネジメント経験
（3） 接客品質の指導・育成経験
ご経験のイメージ
・ホテル・旅館・レストラン・ブライダル・航空・百貨店など、お客様一人ひとりに合わせた接客・サービスを提供する業態での実務経験
複数名のメンバーをマネジメントした経験
・メンバーの接客・応対を確認し、具体的なフィードバックや育成を行った経験
・イレギュラーなご要望など、難易度の高いお客様対応を自ら判断して対応した経験
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
600万円〜708万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：373,453円〜440,675円
固定残業手当/月：126,547円〜149,325円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
500,000円〜590,000円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※経験やスキルを考慮して決定します。
昇給：年2回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
＜勤務地詳細＞
東京本社
住所：東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル8F
勤務地最寄駅：都営地下鉄 都営大江戸線／築地市場駅
受動喫煙対策：その他（屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり））
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
無
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 第二新卒歓迎
- 転勤なし
- 残業が少ない
- 服装自由
- 週休2日制
- 退職金制度
- 産休・育休取得実績あり
- 勤務時間
- ＜勤務時間＞
10:00〜19:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分（12:00〜13:00）
時間外労働有無：有
＜勤務パターン＞
10:30〜19:30
12:30〜21:00
＜その他就業時間補足＞
残業平均10時間／月
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当、退職金制度
＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：公共交通機関全額支給
家族手当：無
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：補足事項なし
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
‐
＜その他補足＞
出産・育児支援制度
食事補助（シャショクラブ）
ベビーシッター利用補助制度
服装自由（私服可）※ネイル・香水はNG
髪色自由
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
無
- 休日・休暇
- 完全週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数115日
※会社カレンダーによる
産前産後休暇（取得実績有）、育児休暇（男性の育休取得実績有）
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ｍｉｈａｋｕ
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 事業内容：
日本料理・しゃぶしゃぶ
＜運営店＞
・瓢喜（ひょうき）
・瓢斗（ひょうと）
Mission
おもてなしで「期待」を越える。「また来たい」を生む。
お客様の特別なお席、お客様の大切なご接待・ご宴会。
そのひとときを、私たちは忘れられない最高の時間にしたい。
とびきりの笑顔で。美味しい料理で。
心のこもった寄り添うサービス・嬉しい気遣いで。
配慮を尽くし、心地のよい時を演出する。
お客様の期待を越えていく。磨いていく。
だからこそ、また来たいと選ばれるブランドになる。
Value
お客様をどこまでも笑顔にしよう
私たちの仕事は、忘れられない最高のひとときを演出すること。
笑顔をたくさん生み出す努力をすること。
緊張がほどけ、最後の帰り際に見せていただく安心のお顔。
そのお客様の顔こそが、mihakuの喜びです。
おいしいを高めつづけよう
お出汁、食材、色合い。季節、温度。お酒。
味覚だけでなく、五感で満足いただく。
常に顧客目線に立ち、お客様がおいしいと感じるものこそ届ける。
だからこそmihakuはお客様の声に耳を傾け、
お客様のおいしいを追及していく。
挑戦し、より良い未来をつくろう
「このままでいい」よりも「もっとよくしよう」が未来をつくる。
どうやったらできるか、を常に考える。
想像する。提案する。成長する。
大きくても、小さくても、挑戦の勇気を讃える。
mihakuは、日本中へ挑戦していこう。