【埼玉/志木】病院食、介護食の商品開発・レシピ作成＜栄養や給食現場の知見活かす＞隔週土曜＆日曜休み【dodaエージェントサービス 求人】
株式会社ベネッセパレット ［人材紹介求人］
- 正社員
- 学歴不問
- 埼玉県
掲載開始日:2026/10/29 更新日:2026/10/29
仕事内容
【埼玉/志木】病院食、介護食の商品開発・レシピ作成＜栄養や給食現場の知見活かす＞隔週土曜＆日曜休み
【正社員／ベネッセグループの安定基盤／病院や介護施設の食を支える 高品質な介護食や病院食の拡大に貢献／経験を活かして商品開発に携わる】
業務概要
介護施設や病院現場では、人手不足・人件費高騰などの課題が急速に拡大しており、食事・厨房の改革が多くの施設・病院や給食会社で求められています。本求人元となるベネッセパレットは、ベネッセスタイルケアグループの一員として、長年、施設での厨房改革・運営を行ってきた知見を活かし、高品質な完全調理品による介護食・普通食の拡大を進めています。2025年度の1年間で、1日あたりの提供食事数が7倍以上になるなど、事業は急拡大しています。その成長スピードをさらに加速させ、より強固な事業基盤を築くため、普通食献立の拡充と、軟菜食・トレイ式商品のさらなる品質向上を加速させる、栄養・給食現場の知見を持つ開発担当者を採用します。
詳細の業務内容：
・常食・軟菜食等の献立および商品の企画・開発
・栄養基準、原価、調理工程、量産性を踏まえたレシピ設計
・試作、官能評価、改善、規格書・表示等の整備
・製造、品質、調達、営業、CS等との調整
・顧客・現場の声を反映した商品改善
・OEM先を含む外部パートナーとの開発推進
働き方：
月9日（日曜日固定休＋その他シフト制）
※土曜日は隔週で勤務となります。
※1/1〜1/3出勤は年始手当が出ます。
業務の魅力
「介護食の未来を作る側」へキャリアの幅を広げることができる
「1施設の食事を支える仕事」から、「全国の介護・医療現場の食事課題を解決する仕事」へ挑戦できる
求める人物像：
利用者のおいしさと食べやすさ、現場運用、事業性をバランスよく考えられる方
試作と検証を粘り強く繰り返し、商品として形にできる方
食を通じて高齢化・介護などの社会課題の解決に貢献したい方
顧客や関係部門と誠実に対話し、周囲を巻き込みながら仕事を進められる方
変化を前向きに捉え、仮説検証と改善をスピード感を持って実行できる方
担当領域を限定せず、事業成果に向けて主体的に行動できる方
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
募集要項
- 応募資格
- 学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
必須条件：
・栄養士または管理栄養士の資格
・食品・給食・病院・介護施設等での献立作成または商品開発経験
・関係部門と協働し、試作から導入まで進めた経験
歓迎条件：
・病院・介護施設の直営厨房での業務経験
・食品メーカーでの商品開発経験
・大量調理・集中調理・冷凍食品の知識
・原価管理・食品表示・品質管理の知識
＜必要資格＞
歓迎条件：栄養士、管理栄養士
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- ＜予定年収＞
450万円〜650万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：226,000円〜318,626円
その他固定手当/月：20,000円
固定残業手当/月：64,094円〜95,174円（固定残業時間30時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
310,094円〜433,800円（一律手当を含む）
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
※年収はキャリア・スキルにより個別に決定
昇給：年1回（評価による）
賞与：年2回（評価による）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- 勤務地
- 埼玉県
＜勤務地詳細＞
セントラルキッチン志木（埼玉県志木）
住所：埼玉県志木市下宗岡4-17-31
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
変更の範囲：会社の定める事業所
- 交通
- ＜転勤＞
当面なし
転居を伴わないものも含めて、将来的な異動・転勤の可能性はあります。
【就業場所の変更の範囲：会社の定める営業所】
＜オンライン面接＞
可
- 特徴
- 社会人経験10年以上歓迎
- 学歴不問
- 産休・育休取得実績あり
- 女性管理職登用実績あり
- 働くママ在籍
- 女性が活躍
- 勤務時間
- ＜労働時間区分＞
事業場外みなし労働時間制
みなし労働時間/日：9時間30分
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜標準的な勤務時間帯＞
9:00〜18:00
＜その他就業時間補足＞
残業月20〜30h程度（秋〜冬季が繁忙期ですが残業時間が極端に増えることはありません）
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当
＜社会保険＞
健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：規定内支給／自宅から2ｋｍ以上の場合のみ
家族手当：無
住宅手当：無
寮社宅：無
厚生年金基金：無
退職金制度：無
＜定年＞
65歳
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
入社時研修、OJT研修 等
UdemyBusiness利用可
＜その他補足＞
育児休職期間の延長、介護休職制度、時短勤務制度
共済制度（結婚祝い金、出産祝い金、入院見舞金等）
ヘルスケアサポート制度（医療費補助、市販医薬品補助、育児休職期間の延長、介護休職制度等）
余暇支援制度（契約スポーツ施設・レジャー施設・ホテル、宿泊補助、りんくる賛助金）
子育てサポート制度（産前産後休暇、育児休職、育児時間短縮勤務制度、保育手当）
ベネッセグループ健康保険組合、ベネッセグループ共済会
ベネッセコーポレーション「進研ゼミ」割引制度
選択型確定拠出年金制度
＜雇用形態補足＞
期間の定め：無
＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中、労働条件の変更なし
- 休日・休暇
- 月9休制
年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数113日
休日：月9日（日曜日は固定休となります）
1/1〜1/3出勤は年始手当が出ます。
完全週休2日制
- 注意事項
- この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
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（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
企業情報
- 社名
- 株式会社ベネッセパレット
- 業種
- 食料品(メーカー)
- 事業内容
- 事業内容
・一般消費者ご自宅向け配食事業
・福祉・医療機関向けの配食事業、介護食製造〜販売
・給食受託事業
設立経緯
ベネッセパレットは、教育事業や介護事業を展開するベネッセグループ内で、シニア・介護事業の一環としてフードサービス事業を展開。2014年から自宅向け配食、2023年から福祉・医療機関向けの介護食サービスを提供し、「いつまでも自分らしくいきいきと暮らしていただくお手伝いをすること」を目指しています。
事業の特長と目的
福祉・医療機関向けの配食事業、介護食製造〜販売：
福祉・医療現場の人不足の加速は深刻な社会問題です。給食現場では、生活の土台である食事を提供し続けるために「これまでの提供方法」を見直す機会が到来しております。社会課題の解決策の一助として、完全調理済み介護食を自社製造し、2023年から外販を開始しました。当社ならではですが、ベネッセグループ内介護施設の利用者やスタッフの声を商品開発に活かし、日々品質向上に努めて提供しております。