パン屋の製造スタッフ

株式会社ブロードバウム［直接採用求人］

正社員
未経験OK
学歴不問
残業が少ない
賞与あり

その他神奈川県

掲載開始日:2025/08/29 更新日:2025/09/14

仕事内容

＜＜　神奈川の老舗パン屋で正社員キッチンスタッフ募集！！　＞＞

【お店の紹介】
「溶岩窯パン工房ブロートバウム」は、横須賀・津久井浜にあるベーカリーです。古代の溶岩石を使った特製窯で焼き上げるパンは、外は香ばしくパリッと、中はもっちりとした食感が特徴。地元のお客様から観光客まで幅広いお客様に愛されている人気店です。

【募集背景】
業務拡大・安定した店舗運営のため、パン製造に携わる正社員スタッフを新規募集します。
パン職人として技術を磨きたい方や、将来的に商品開発や店舗運営に携わりたい方を歓迎します。

【仕事内容】
・パンの仕込み・成形・焼成など製造全般
・発酵種（ルヴァンリキッド）を活用した本格的な製パン技術の習得
・季節商品や新商品の開発補助
・仕込み準備・在庫管理・清掃業務
・必要に応じて販売・接客のサポート

【やりがい／注目point】
・溶岩窯を使った独自の製法を学べる
・地元のお客様との距離が近く、感謝の言葉を直接いただける
・パン作りの技術を基礎から身につけられる環境
・将来的に店舗運営や商品開発に挑戦できる

【特別事項】
・地域イベントや催事出店あり
・看板商品の「海軍カレーパン」「溶岩窯ピッツァ」に携われる
・経験者の方はスキルを活かし、未経験の方は基礎からしっかり学べる環境

募集要項

応募資格: 【応募資格】
・学歴不問
・早朝シフトを含む勤務に対応可能な方

【歓迎スキル】
・ベーカリーや製菓業界での実務経験
・自家製酵母や天然酵母を使ったパンづくりの経験
・パン製造・製菓・調理いずれかの経験をお持ちの方歓迎
・食品衛生責任者・製菓衛生師などの資格歓迎
・商品開発の経験

【求める人材】
・パン職人として確かな技術を身につけたい方
・溶岩窯という独自の製法に挑戦し、探究心を持って学べる方
・技術を積み重ねて将来的にリーダーや店舗運営に携わりたい方
・一つ一つの工程を丁寧に行い、品質を追求できる方
・仲間と協力しながらも、自ら考え行動できる方
・食に真摯に向き合い、技術を磨きたい方
学歴不問

雇用形態: 正社員

年収・給与: 月給220,000円～350,000円

勤務地: その他神奈川県
神奈川県横須賀市津久井2-3-10 TBラ・コート１０１

交通: 京急久里浜線　津久井浜駅　徒歩5分

特徴

未経験OK
業界経験者優遇
学歴不問
残業が少ない
研修制度充実
服装自由
年間休日120日以上
正社員登用あり
福利厚生が充実
賞与あり

勤務時間: 06:00～19:00

待遇・福利厚生: 福利厚生充実

休日・休暇: 年間休日106日

企業情報

社名: 株式会社ブロードバウム

代表者: 佐藤賢一郎

本社所在地: 〒2390843
神奈川県横須賀市津久井2-3-10 TBラ・コート１０１