【木更津/料理長候補・キッチンスタッフ】新業態の焼肉店オープニングスタッフ
(株)JIN DIN ROU [人材紹介求人]
- 正社員
- 千葉市、その他千葉県
掲載開始日:2024/07/22 更新日:2024/09/05
仕事内容
料理長候補もしくはキッチンスタッフとして勤務いただきます。
料理長候補は調理場の責任者として、精肉の原価・衛生管理/仕入れ/メニュー開発、プレゼン/スタッフ育成などを担当してもらい、コース料理
の調理全般を担います。
スタッフは料理長が毎日市場で仕入れる新鮮な食材を使った「高級ランチメニュー」や「高級コース料理」などの調理をおまかせします。経験が浅い方は、まずは仕込みやサイドメニューから始めましょう。即戦力の方はどんどん色んなメニューにチャレンジしてくださいね。
「業務内容の変更範囲:当社業務全般」
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収450~ 520万円
- 勤務地
- 千葉市、その他千葉県
東京都品川区上大崎2-15-22神谷ビル4階
- 応募条件
- 【いずれか必須】◆飲食店での調理経験もしくは料理人としてのご経験
※経験ジャンル不問
◆飲食店での接客のご経験(接客から調理にチャレンジしたい方も歓迎です!)
- その他特記事項
- 【補足】
まずは本社のテストキッチンで商品開発部と連携しメニューやレシピの開発、考案を行います。東京で3〜4か月勤務の後、出店計画をはじめすべてのプランニングにかかわっていただき、木更津店で開店となります。
企業情報
- 社名
- (株)JIN DIN ROU
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 小籠包飲食店及びレストランの経営(日本国内にDin's含め30店舗展開)