【新潟/フレンチシェフ】日本海側トップクラスホテル内フレンチレストラン
(株)ホテルオークラ新潟 [人材紹介求人]
- 正社員
- 転勤なし
- 新潟県
掲載開始日:2024/10/11 更新日:2024/10/28
仕事内容
■ホテルオークラ新潟の施設内にあるレストラン「宴会洋食」にて、フレンチのフルコース料理、立食料理の調理全般を担当していただきます。
■主に食材調達から食材の切り分け、盛付け他をご担当いただきます。
・メニューの計画と作成
・食材調達と管理
・調理、調理準備
・調理スケジュール管理
・盛り付けと提供
・衛生管理
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収300~ 500万円
- 勤務地
- 新潟県
新潟県新潟市中央区川端町6丁目53番地
- 特徴
- 転勤なし
- 勤務時間
- 09:00~ 17:30
- 応募条件
- 【必須】フレンチ調理経験
【歓迎】調理師免許をお持ちの方、調理専門学校をご卒業された方
- その他特記事項
- 【施設について】
・日本海側では、トップクラスのサービスレベルを誇る政府登録ホテルです。
・265の客室、830人収容の宴会場、各種レストランを擁しています。
★ぜひホームページもご覧ください★
https://www.okura-niigata.co.jp/
企業情報
- 社名
- (株)ホテルオークラ新潟
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- 国際ホテル観光業