【金沢】商品開発 〜これまでの経験を活かし、金沢のソウルフードを支える〜

(株)芝寿し

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【金沢】商品開発 〜これまでの経験を活かし、金沢のソウルフードを支える〜

(株)芝寿し [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 石川県

掲載開始日:2023/06/21 更新日:2024/04/25

仕事内容

■『笹寿し』をはじめとするお弁当・冷凍寿司などの商品開発業務をお任せします。
【具体的には】
■商品の企画・原価管理・市場調査・品質管理・商品の導入現場調整・食品表示管理 など
■月15種類ほどの新商品を発表していますので、複数の案件を同時並行で進めていきます。
■他の食品メーカーとのコラボ商品なども一部あり、広報・マーケティング担当などとともに開発を行うこともあります。

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収430~ 630万円
勤務地
石川県
石川県金沢市いなほ2丁目4番地
特徴
  • 転勤なし
勤務時間
08:30~ 17:15
応募条件
【必須】■和食(寿し/割烹/会席など)もしくは洋食(イタリアン/フレンチなど)調理の経験 ◎味・風味などを大事にしていますので、上記のようなご経験を存分に活かしていただけます。
その他特記事項
【当社について】〜「もったいない」の精神から生まれたお寿司〜
昭和30年に東芝のショールームとして電気炊飯器で実際にご飯を炊いて見せ、炊飯器を販売。大量に炊けたご飯を捨てずに活用するために、冷めてもおいしく食べられる「寿司」という発想に至り、金沢で昔からハレの日に振る舞う風習があった「押し寿し」を作り、販売。
現在でもSDGsにも積極的に取り組んでいます。

企業情報

社名
(株)芝寿し
業種
食料品(商社)
事業内容
■持ち帰り寿し・弁当の製造及び販売
【主要取引先】株式会社加賀谷・株式会社星野リゾート・株式会社米心 など
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