【亀山市/副料理長】料理長目指せる！オープニングメンバー★高級懐石料理店★

諸戸グループマネジメント(株) ［人材紹介求人］

三重県

掲載開始日:2023/07/10 更新日:2024/11/25

仕事内容

調理をメインに行っていただきます。その他に料理長のサポートや当社が目指すメニューの企画発案、調理提供、原価管理、衛生管理、後輩料理人の指導育成などもお願いいたします。
【募集背景■】三重県桑名市（諸戸氏庭園・六華苑周辺）と亀山市（関宿周辺）でエリアブランディング・自社ブランディングを図るために、飲食店の新規オープンを計画中です。【お店について■】地域の特色を取り入れた懐石料理店/10名程度のマネジメント/顧客単価2万円前後を想定【ココが魅力■】今後も飲食店の展開を計画しておりますので将来的には料理長としてキャリアアップも目指せます！

募集要項

雇用形態: 契約・嘱託社員

年収・給与: 年収350～ 450万円

勤務地: 三重県
三重県桑名市太一丸１８番地

勤務時間: 13:00～ 22:00

応募条件: 【すべて必須】
■調理師免許を持っていること
■レストランや料理店、ホテル等での調理経験をお持ちの方

その他特記事項: ■臨機応変にできる方
【当社について】
諸戸ホールディングスグループの事業持株会社として、エリアブランディング・飲食民泊事業キャンプ場事業（諸戸コーポレーション株式会社)、ゴルフ場事業（スリーレイクスCC）などを展開しています。

企業情報

社名: 諸戸グループマネジメント(株)

業種: フードサービス

事業内容: 子会社の経営管理/飲食業/宿泊業