【キッチンチーフ/埼玉】希望エリアで就業可/安楽亭など複数業態展開
(株)安楽亭 [人材紹介求人]
- 正社員
- 上場企業
- 従業員1,000名以上
- 埼玉県
掲載開始日:2024/07/18 更新日:2024/09/05
仕事内容
【概要】店舗のキッチン責任者としてキッチン業務全般の統括(キッチン業務全般の管理、衛生管理、キッチン業務におけるスタッフ教育、マネジメント、商品クオリティーの追及など)をお任せ致します。
【具体的には】■食材の管理 ■仕込み ■肉の加工 ■調理・盛り付け
■衛生管理 ■スタッフ育成(キッチン業務) ■その他店長のサポート
【詳細】キッチンという専門領域を持ちつつ、店長をサポートし、お店作り全体に積極的に関わっていただきます。
数年の経験後は、店長か複数店舗のキッチン業務を統括することを期待するポジションです。変更の範囲:当社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収402~ 万円
- 勤務地
- 埼玉県
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4階
- 特徴
- 上場企業
- 従業員1,000名以上
- 応募条件
- 【必須】キッチン業務経験がある方
【歓迎】・衛生管理知識・食材・在庫量・賞味期限などの管理・アルバイト教育・責任感が強い方・周囲の状況にしっかり目が配れる方
- その他特記事項
- 【募集背景】自社工場での食材加工や精米、手をかけた店内調理による美味しさにこだわってきました。今後、素材から調理まであらゆる面から味の更なるレベルアップに注力し、訴求したいと考えています。「ここにしかない」特別感をお客様にどのように体験していただくのかを改めて定め、業態の内容をアップデートしていく予定です。調理や肉の取り扱いを専門職として追及する「キッチンチーフ職」の大幅強化に乗り出します。
企業情報
- 社名
- (株)安楽亭
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- ■各種飲食店のチェーン経営
■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動