【中華料理長】調理経験のある方へ/明瞭な評価制度/成長環境

(株)サリックストラベル［人材紹介求人］

正社員
転勤なし
従業員1,000名以上

埼玉県

掲載開始日:2024/04/23 更新日:2025/02/07

仕事内容

「上海菜館アルーサ店」にて料理長を務めてくださる方を募集します。前任の料理長の味、ノウハウを継承していただく他、あなた独自のエッセンスも取り入れてより最高の商品をお客様にご提供いただきます。
【基本業務】■調理、発注、食材・衛生管理■アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント■売上及び人件費や食材費などの数値管理■厨房、店舗設備管理、修繕依頼■商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施【企画・開発業務】■業態のテーマ、地域のニーズに合わせた商品設計・改善■付加価値を感じていただくための演出企画・実施■社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り

募集要項

雇用形態: 正社員

年収・給与: 年収450～ 540万円

勤務地: 埼玉県
埼玉県さいたま市中央区上落合２－３－５

特徴

転勤なし
従業員1,000名以上

応募条件: 【必須】■飲食レストランでの調理経験（2年以上）
■中華鍋振りの経験（2年以上）

その他特記事項: 【歓迎】■普通自動車免許所持
■飲食レストランでのマネジメント経験
■マニュアル作成及び教育の経験

企業情報

社名: (株)サリックストラベル

業種: フードサービス

事業内容: ■安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営　〜「食」を通じて笑顔と感動を提供します〜