【箱根/料理人】充実した寮付★お酒好きのためのコンセプトホテル/年休110日

シマダハウス(株)

情報提供元

【箱根/料理人】充実した寮付★お酒好きのためのコンセプトホテル/年休110日

シマダハウス(株) [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 横浜市、川崎市、その他神奈川県

掲載開始日:2024/10/17 更新日:2024/11/25

仕事内容

調理全般の業務を行いながら、将来的には衛生管理・オールジャンルの食材管理・新メニュー開発をお任せいたします。調理スタッフからまずは現場マネジメントリーダーを目指していただきご活躍の幅を広く設けており
ます!その後キャリアアップしていけば、料理長として会社運営の根幹となる役割を担っていただきます。具体的にはスタッフの教育や育成から、企画の発案や実行、年間を通じた計画や予算の設定、販売促進計画の立案業務までお任せします。
【主な業務】・調理業務全般(仕込み〜調理、提供)
・食材の管理(簡単な発注・管理)など

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収350~ 万円
勤務地
横浜市、川崎市、その他神奈川県
東京都渋谷区代々木3-22-7新宿文化クイントビル14階
特徴
  • 転勤なし
応募条件
【必須】■調理経験3年以上(アルバイト経験でも可能!)
■料理ジャンル不問(フレンチ・イタリアン・和食・バル)
【歓迎資格】■調理師免許■ソムリエ
その他特記事項
【ホテルについて】「バーに泊まる」をコンセプトにした大人のラグジュアリーホテルです。大都会の喧騒を離れ、静かな谷間に佇む贅沢な設えのホテル。エントランスを抜けると現れる13mのバーカウンター。フロントの役割も担っており、こちらのカウンターでお客様の全てのご要望を叶えます。

企業情報

社名
シマダハウス(株)
業種
不動産
事業内容
■不動産管理事業
情報提供元:

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