【京都ポルタ店/店長候補】創業150年の老舗京料理店/京都駅直結/

(株)田ごと

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【京都ポルタ店/店長候補】創業150年の老舗京料理店/京都駅直結/

(株)田ごと [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 京都市、その他京都府

掲載開始日:2024/08/30 更新日:2025/01/16

仕事内容

明治初年創業。老舗京料理「田ごと」の京都ポルタ店店長候補の募集です。オペレーション〜マネジメントをお任せ。ポルタ店はお蕎麦がメインでゆばや生麩、松前鯖寿司など京都ならではの料理をご提供しています。
【詳細】※ホール・キッチンどちらでもOK!希望に合わせます。
■ホール:店舗の掃除など開店準備/お客様の案内/オーダー/料理の配膳/レジ/お見送り/テーブル周りの片付け など
■キッチン:仕込み/調理/一部洗い物/キッチンの掃除・片付け
上記いずれかに加え、店長候補として、メニュー考案/原価管理/衛生管理/シフト管理/労務管理/販促案の実施/デパート対応/お客様対応 など

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収300~ 420万円
勤務地
京都市、その他京都府
京都府京都市中京区堺町通三条下ル道祐町149番地
特徴
  • 転勤なし
応募条件
【必須】■飲食店での勤務経験(アルバイト経験でもOK!)
【求める人物像】■学生アルバイト/パートなど、様々なメンバーの管理を行うため、どんな方とも関係を築くことができるコミュニケーション力がある方
その他特記事項
■百貨店の対応や原価管理、衛生管理なども行うため、細かいことも手を抜かず対応できる方
【転勤について】東京にも店舗がございますが、京都⇔東京の異動はほぼありません。
【営業担当が感じる】京会席と聞くと、お堅い雰囲気を想像されるかもしれませんが、社長もとても話しやすい方で、風通しのよさが伝わります。

企業情報

社名
(株)田ごと
業種
フードサービス
事業内容
料理飲食・食品製造販売に附帯する業務一切
情報提供元:

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