名古屋【各種グルメサイトで受賞歴多数うなぎ店/料理長候補】未経験歓迎◎

(株)かぶらやグループ

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名古屋【各種グルメサイトで受賞歴多数うなぎ店/料理長候補】未経験歓迎◎

(株)かぶらやグループ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 未経験OK
  • 名古屋市、その他愛知県

掲載開始日:2025/01/19 更新日:2025/01/20

仕事内容

ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店!料理長候補としてうなぎの焼きの工程を入社時は担当。ご経験によっては、最短1年で料理長としてご活躍いただけます!
≪具体的には≫
■うなぎの捌き、串打ち、焼き、盛り付け■米の炊き方、出汁取り
■刺身や旬の食材を使った和食メニューの考案■接客業務(必要に応じて)■調理スタッフの指導も担当していただきます。
≪キャリアップイメージ≫1〜3年で料理長になっていただくことが多く、
その後、新店出店の際に調理の教育係としてもご活躍いただけます。

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収400~ 600万円
勤務地
名古屋市、その他愛知県
愛知県名古屋市中区千代田4丁目2-7
特徴
  • 未経験OK
応募条件
★未経験歓迎/年代問わず活躍いただける職場です
≪歓迎≫ 飲食店での調理経験者
≪チームワーク向上!インセンティブ制度≫店舗売上目標達成で3か月に1度、最大9万円のインセン支給有◎
その他特記事項
≪社員の家族のことまで考えた福利厚生≫
■かぶらやオリジナル子供手当(小学生5000円・中学生1万円・高校生1万5000円を家族手当に追加して毎月支給します。
■独立支援制度あり◎
あなたの独立を支援いたします。かぶらやグループで身に着けた料理人としての技術を自身の独立に活かすことができます。

企業情報

社名
(株)かぶらやグループ
業種
フードサービス
事業内容
株式会社かぶらやグループは、うなぎ屋『炭焼うな富士』や、居酒屋『名古屋大酒場かぶらや総本家』などの飲食店の運営を行う企業。すし屋『鮨あしべ』、焼き肉店『熟成焼肉 八億円』などの飲食店を多店舗運営する。
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