副料理長候補【那覇/キッチン担当】資格不問/研修充実/転勤無/マイカー通勤可
(株)アメニティ ［人材紹介求人］
- 正社員
- 転勤なし
- 沖縄県
掲載開始日:2024/08/09 更新日:2024/10/28
仕事内容
飲食店のキッチンスタッフをとりまとめるお仕事です。キッチン業務のほかマネジメント業務にも携わり、ゆくゆくは副料理長として活躍していただきます。
主な業務内容は下記の通りです。
【キッチン業務】■洗い場■仕込み(カット、計量、下拵え)■調理(煮方・刺し場・焼き場・揚場)■盛り込み■配膳■清掃
【マネジメント業務】■計数管理(原価・人件費・経費)■商品開発(メニュー・季節メニュー)■シフト管理■メニュー作成(データ管理)■仕入れ管理■コース作成
変更の範囲:当社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収350～ 万円
- 勤務地
- 沖縄県
沖縄県那覇市寄宮２－２－３
- 特徴
- 転勤なし
- 応募条件
- 【歓迎】■飲食店での勤務を何軒か経験し、基本的なキッチン業務はこなせる方■飲食ビジネスを学んだり、商品開発をしたりしたい方
- その他特記事項
- 弊社は定期的に社内・社外研修を実施し、先輩社員のフォロー体制も整っています。研修は店舗運営にまつわる知識の勉強会や各店舗の施策の共有、外部講師やコンサルタントを招いた研修など内容が充実。スキルアップをしながら20年、30年と長く働くベテランメンバーが揃っています。実は現在の社長もアルバイトからキャリアを積み重ねてきました。温かな雰囲気の中で安心して共に学び、人として成長を感じられる環境です。
企業情報
- 社名
- (株)アメニティ
- 業種
- フードサービス