【東京/料理長/商品企画】地域の名産を広める/社会貢献のハブになる

(株)花咲爺さんズ

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【東京/料理長/商品企画】地域の名産を広める/社会貢献のハブになる

(株)花咲爺さんズ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2024/10/10 更新日:2024/11/18

仕事内容

日本各地の逸品と、食に対する様々な取り組みをピックアップし、皆様と食とのセレンディピティー(素敵な出会い)を演出しているチカバキッチンにて料理長及び商品企画をお任せいたします。
【具体的な業務】地域の事、人、物が集まる「POTLUCK YAESU」プロジェクト内のキッチン業務です。地域の魅力を発信し、楽しんでもらえる料理の提供、メニュー開発を行うお仕事です。
食を通して地域、社会と関りを持ち、コミュニケーションを取り、地域創生や社会貢献につながるお仕事になります。

業務内容の変更の範囲:当社業務全般

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収400~ 480万円
勤務地
東京23区、その他東京都
東京都港区港南3-4-27第2東運ビル 4階A-1
特徴
  • 転勤なし
応募条件
■レストランやホテル等で3年以上の調理経験のある方
■「食材管理、発注管理、等材管理、スタッフ管理」等の管理業務に従事された経験のある方
その他特記事項
「POTLUCK YAESU(ポットラック ヤエス)」は、東京ミッドタウン八重洲5階に設けた「イノベーションフィールド八重洲」を拠点に、地域経済で挑戦する人々が集い、つながるための「場」と「機会」を創出するプロジェクト。チカバキッチンでも、地域経済の“創発”を目指し、日本全国の魅力を次々に呼び起こし、各地の挑戦者がつながることで、新たな地域間ネットワークが築かれる場を提供しています。

企業情報

社名
(株)花咲爺さんズ
業種
広告・デザイン・イベント
事業内容
■エリアマネジメントに関するイベントの企画、制作、運営■イベント、セミナー、講演会、各種教室等の企画、プロデュース、運営、管理・実施■地域に関するイベントの企画、制作、運営。地域の人と人をつなぐネットワーク作り■飲食事業
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