【商品開発部(中華部門)料理長候補】月給50万円〜/商品開発の未経験者歓迎◎

(株)マスミフードサービス

情報提供元

【商品開発部(中華部門)料理長候補】月給50万円〜/商品開発の未経験者歓迎◎

(株)マスミフードサービス [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2025/06/25 更新日:2025/06/30

仕事内容

◆商品開発部 中華セクションの料理長候補として、「既存ブランドの商品力強化」および「新規業態の立ち上げ」を担っていただきます。自らの中華調理スキル・知識を活かし、名物料理の開発、
再現性のあるオペレーションの構築など、商品面からブランドを牽引していくポジションです。【詳細業務】◆新メニュー・名物商品の開発(中華料理)◆既存レシピのブラッシュアップ・商品改良◆オペレーション設計(大量調理対応含む)◆原材料の選定・仕入れ対応(コストと品質のバランス)◆社内キッチン・店舗スタッフへの調理指導・研修◆新業態に向けた商品戦略の立案 など ※変更の範囲:すべての業務への配置転換あり

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収600~ 800万円
勤務地
東京23区、その他東京都
千葉県千葉市中央区富士見2-15-1ワラビビル2F
特徴
  • 転勤なし
勤務時間
10:00~ 19:00
応募条件
【必須】◆中華料理の調理経験(3年以上)※業態・客単価不問
◆開発依頼に対して、レシピを具現化できる知識と再現力
◆味づくりに対する探求心と試行錯誤を楽しめる姿勢
その他特記事項
【こんな方にお勧め】◆中華料理に対する深い知識と再現力・創造力を持つ方◆おいしいを突き詰め続けられる料理人◆もっと自分の料理を多くの人に届けたい方◆開発した商品で事業・ブランドを成長させたい方
そんな想いを持った方、大歓迎です。おいしいをとことん追求できる探究心、中華に対する深い知識と技術がある方、一緒に名物料理を生み出し、新しいブランドを創っていきましょう。

企業情報

社名
(株)マスミフードサービス
業種
フードサービス
事業内容
総合飲食業(首都圏に38店舗を展開)
●大衆酒場「ちばチャン」●イタリアン酒場「ちばチャン バル」
●家系ラーメン「増田家」●オリジナルとんこつ醤油「たかし屋」
情報提供元:

「気になる求人リスト」を使うには、無料会員登録が必要です。

会員登録