東京【料理長または料理長候補】東証スタンダード上場
(株)グローバルダイニング [人材紹介求人]
- 正社員
- 上場企業
- 転勤なし
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2025/06/03 更新日:2025/06/05
仕事内容
国内外に48店舗の飲食店(ラ・ボエム、モンスーンカフェ、権八など)を展開する当社にてモンスーンカフェ自由が丘の料理長または料理長候補を募集します。
【詳細】■調理全般 (仕込み、調理、発注など)■人件費管理■シフト管理■スタッフの採用・教育■売上の予実管理■広告求人などの掲載選定■各種会議の参加 社員やアルバイトスタッフの採用・育成・発掘に注力いただきたいです。料理長不在時においても、同水準の売上・サービス維持が理想の状態です。入社後は、本社にて研修数日実施後、OJTを通して業務を習得いただきます。
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収540~ 660万円
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
東京都港区南青山7-1-58F
- 特徴
- 上場企業
- 転勤なし
- 応募条件
- 【必須】■中華、またはエスニック料理の経験がある方(中華鍋の調理経験ある方)
- その他特記事項
- 【魅力】■調理責任者として、料理の品質を維持向上していくだけでなく、原価・人件費管理などを通して経営ノウハウを身に着けることも可能■今後はエリアマネージャーをはじめ、手挙げで他部署への異動も可能です。■評価制度は売上と部下からの評価の二軸ございます。半期ごとにその達成度合いに応じて賞与で還元いたします。
企業情報
- 社名
- (株)グローバルダイニング
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- レストラン経営による飲食事業