【大阪/泉佐野】基盤研究開発@BtoB食品素材メーカー

不二製油(株) ［人材紹介求人］

正社員
従業員1,000名以上

大阪市、その他大阪府

掲載開始日:2025/01/09 更新日:2025/01/14

仕事内容

食品中間素材メーカー（油脂、業務用チョコレートなどの製菓・製パン素材、大豆素材等の開発・生産・販売）である不二製油株式会社にて以下の業務をお任せします。
【具体的な業務内容】
■食の未来を創るための基盤技術構築に関する研究開発業務
・食品に含まれる成分の同定と定量
・食品成分の発生機構の解明と生成制御法の開発・実用化→既存情報
・会社や部署のミッションに則した研究テーマの立案、実験計画の策定と実験遂行

募集要項

雇用形態: 正社員

年収・給与: 年収520～ 810万円

勤務地: 大阪市、その他大阪府
大阪府泉佐野市住吉町１番地

特徴

フレックス勤務
従業員1,000名以上
年間休日120日以上

応募条件: 【必須】■食品分析ならびにバイオインフォマティクスに関する研究従事経験　■LC-MSやGC-MSを用いた定性・定量分析、アノテーション・メタボローム解析技術経験

その他特記事項: 【歓迎】■NMRやGC-MSを用いた分子構造解析技術
■有機化学、天然物有機化学、食品化学に関する知識・経験
【求める人物像】■継続力がある方
■情報を収集した上で、取捨選択や組み合わせて新たな考えを生み出せる方

企業情報

社名: 不二製油(株)

業種: 食料品(商社)

事業内容: ■植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材の開発・製造・販売