【副料理長/伊豆市】あたら夜西伊豆/引越し費用補助有/和食の技術を学べる

(株)ARTH

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【副料理長/伊豆市】あたら夜西伊豆/引越し費用補助有/和食の技術を学べる

(株)ARTH [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 静岡県

掲載開始日:2025/06/19 更新日:2025/06/23

仕事内容

温泉旅館「あたら夜 西伊豆」の料理人として和食調理をお任せいたします。
【キャリアパス】2年後には料理長に挑戦いただくほか、新メニューの開発なども可能です。
【具体的な業務内容】■朝食・夕食の仕込み、調理 ■食材の仕入れ(新規開拓含む)■グループ内他施設での出張シェフ
※夕食時間中はライブキッチンでの調理が基本となります。お客様の目の前で調理を行うため緊張感はありますが、お客様の「美味しい」反応もダイレクトに感じられます。
【繁忙期について】繁忙期は長期休暇シーズンが多く、残業60時間程度です。通常期は残業40時間程度

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収350~ 560万円
勤務地
静岡県
東京都中央区日本橋横山町3番14号
特徴
  • 転勤なし
応募条件
【必須】■調理経験(ジャンル不問)
【働き方】シフト制で月8〜10日休み。朝食と夕食のみの提供のため中抜け(途中休憩)がありますが、館内に休憩部屋をご用意しています。
その他特記事項
【料理長について】料理のクオリティには厳しいですが、上下関係は厳しくなく周囲の意見を尊重しております。和食の技術を学びたい方にはオススメです。
【当館について】当館はカップルや記念日旅行などで多くご利用いただいており、地産地消の料理を通じて地域食材のおいしさを提供しております。

企業情報

社名
(株)ARTH
業種
不動産
事業内容
・地方創生事業
・オフグリッド型モジュールの開発、販売、プロデュース事業
・宿泊施設の所有、運営事業
情報提供元:

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