【つるとんたん/大阪府】料理長候補/ブランド力◎/研修制度充実

(株)ケー・エキスプレス

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【つるとんたん/大阪府】料理長候補/ブランド力◎/研修制度充実

(株)ケー・エキスプレス [人材紹介求人]

  • 従業員1,000名以上
  • 大阪市、その他大阪府

掲載開始日:2025/04/30 更新日:2025/05/07

仕事内容

ホテル、リゾート、レストラン、エンターテイメント、リバークルーズなど多岐にわたる事業を展開。そんな当社にて、つるとんたん店舗のキッチン部門のマネジメント業務全般を担当していただきます。
調理全般、原価管理、スタッフ育成など、料理長としての店舗運営業務全般をお任せいたします。
★役員への登用実績もあるなど将来的には新規店舗立ち上げや業態開発にも関与するチャンスがあり!料理人としてのスキルアップとキャリアアップを実現できます。
★店舗発信で新規メニューの試作も行えるなど裁量権◎

募集要項

雇用形態
契約・嘱託社員
年収・給与
年収420~ 540万円
勤務地
大阪市、その他大阪府
大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-1-9
特徴
  • 従業員1,000名以上
応募条件
【必須】■調理業経験(リーダー、料理長など店舗運営に携わった経験等)
【歓迎】■飲食業の枠にとらわれない業態の管理・運営に興味のある方
■運営上の幅広い業務の中で、さらにスキルアップしたい方
その他特記事項
■急成長中の会社で、中核メンバーとして活躍したい方
■Uターン、Iターン、Jターン歓迎
【つるとんたんについて】鶴 は瑞鳥、めでたきことを表し、飩 は温飩・饂飩の飩の字から、啖 は健啖家の啖の字であると共に、「つるつる」とうどんをすすり、「とんとん」とうどんを打ち、「たんたん」とうどんを切るといううどんにまつわる音の響きを由来とした私たちのこだわりが詰まっています。

企業情報

社名
(株)ケー・エキスプレス
業種
フードサービス
事業内容
旅館、温泉施設、レストラン、スパ、ウェディング、バンケット、エンターテイメント、物販の運営 ◆(株)カトープレジャーグループのグループ会社です。(従業員数3100名/資本金171.5百万円/ホテル,レストラン,旅館等の総合プロデュース事業)
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