【甲州市/ワイン製造】国産葡萄100%へのこだわり/売上好調◎/醸造家

フジクレールワイナリー(株)

情報提供元

【甲州市/ワイン製造】国産葡萄100%へのこだわり/売上好調◎/醸造家

フジクレールワイナリー(株) [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 山梨県

掲載開始日:2024/10/24 更新日:2024/10/28

仕事内容

山梨の地で育ったブドウを使って、山梨の地で醸造技術の高さを活かした自社醸造を行う当社にて、ワイン醸造を担当。醸造に関する知識をお持ちの方を募集します。
ワインの作り方は「ブドウ本来の味わいを究極に引き出す」ことです。基本コンセプトとしては野生酵母を使っての醸造・無補糖・無捕酸・無濾過・非加熱といった自然な作り方でワイン作りをしております。
<具体的には>・原料葡萄の受け入れ・選果作業・ワインの醸造・瓶詰・出荷作業・日本ワインの評価のバロメーターとも言える「日本ワインコンクール」や、各種コンクールにおいて例年高い評価をいただいています。

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収350~ 600万円
勤務地
山梨県
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2770-1
特徴
  • 転勤なし
勤務時間
08:00~ 17:00
応募条件
【いずれも必須】■ワインや酒類の醸造経験 またはワイン醸造に関する知識をお持ちの方 ■普通自動車運転免許(MT車)をお持ちの方
その他特記事項
<ワインに対する情熱>私たちは、国内外の素晴らしいワインメーカーのご指導の元、常に新しいアイディアやアプローチを取り入れながら、伝統と革新を融合させたワインを創り上げることが求められます。
<チームワークの重要性>私たちはチームで協力し、アイディアや知識を共有する文化を大切にしています。醸造プロセス全体に関わり、チームとともに成長しましょう。

企業情報

社名
フジクレールワイナリー(株)
業種
食料品(商社)
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