【日本料理ひょうたんや/支配人候補】経営基盤へステップアップも可能◎

(株)ひょうたんや

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【日本料理ひょうたんや/支配人候補】経営基盤へステップアップも可能◎

(株)ひょうたんや [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 滋賀県

掲載開始日:2025/07/18 更新日:2025/07/22

仕事内容

店舗スタッフからスタートいただき、日本料理ひょうたんやの支配人としてゆくゆくはご活躍いただきます。今までのマネジメント経験や収益拡大のご経験を活かせる環境です!
【具体的には】(1)接客業務(2)店舗運営(3)各店舗の売り上げの管理(4)お客様からの電話対応(5)人件費や原価のコントロール(6)WEB通販事業に携わっていただきます
お客様とキッチンスタッフの橋渡し等に取り組んでいただき、これからのひょうたんやの中核を担う方として事業拡大にも貢献いただきます。

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収350~ 万円
勤務地
滋賀県
滋賀県近江八幡市鷹飼町560番地の1
応募条件
【必須】飲食店での店長・副店長経験
【歓迎】顧客単価10,000円〜の飲食店での接客経験がある方
    経営層の近くで自身のスキルアップをしたいとお考えの方
その他特記事項
【働き方】月間の就業時間を定めており、その時間を超過しないよう社内
で業務を行っております。休暇に関しましても振替え休日や半休取得も可
能です。21時以降は早急に退勤いただくよう取り組んでおります。
★働き方改革により、22時以降の残業申請についても原則禁止です。

企業情報

社名
(株)ひょうたんや
業種
フードサービス
事業内容
厳選素材の近江牛を使用した日本料理「ひょうたんや」の経営。商標登録済みの「つゆしゃぶ」の通販事業、FC事業。独自に考案したつゆしゃぶ「ちりり」。ひょうたんやの和食の技と経験を活かしたしゃぶしゃぶの新しい食文化です。味百選にも選ばれました。
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