【フレンチシェフ/未経験】日本海側トップクラスホテル内フレンチレストラン

(株)ホテルオークラ新潟

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【フレンチシェフ/未経験】日本海側トップクラスホテル内フレンチレストラン

(株)ホテルオークラ新潟 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 未経験OK
  • 転勤なし
  • 新潟県

掲載開始日:2024/10/11 更新日:2024/11/18

仕事内容

■ホテルオークラ新潟の施設内にあるレストラン「宴会洋食」にて、フレンチのフルコース料理、立食料理の調理全般を担当していただきます。
■主に食材調達から食材の切り分け、盛付け他をご担当いただきます。
・メニューの計画と作成
・食材調達と管理
・調理、調理準備
・調理スケジュール管理
・盛り付けと提供
・衛生管理

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収240~ 400万円
勤務地
新潟県
新潟県新潟市中央区川端町6丁目53番地
特徴
  • 未経験OK
  • 転勤なし
勤務時間
09:00~ 17:30
応募条件
★未経験歓迎★
【必須】調理師免許をお持ちの方 又は 調理専門学校をご卒業された方
【歓迎】フレンチ調理経験
その他特記事項
【施設について】
・日本海側では、トップクラスのサービスレベルを誇る政府登録ホテルです。
・265の客室、830人収容の宴会場、各種レストランを擁しています。
★ぜひホームページもご覧ください★
https://www.okura-niigata.co.jp/

企業情報

社名
(株)ホテルオークラ新潟
業種
ホテル・旅行
事業内容
国際ホテル観光業
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