箱根【和食調理】歴史ある料亭で腕を磨ける/寮完備

(株)箱根リゾートオペレーションズ

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箱根【和食調理】歴史ある料亭で腕を磨ける/寮完備

(株)箱根リゾートオペレーションズ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 横浜市、川崎市、その他神奈川県

掲載開始日:2025/03/05 更新日:2025/06/12

仕事内容

箱根リトリートヴィラ1/fにお泊りのお客様の朝食・夕食をご準備しています。
【業務内容】
朝食膳(4,500円)1日約30食の仕込み、盛り付け
夕食懐石(16,500円)1日約30食の仕込、盛り付け
夕食の業務については技量に合わせて、刺し場、焼き場、揚げ場、煮方などの業務を分担します。
【業務内容の変更範囲:会社の定める業務全般】

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収392~ 511万円
勤務地
横浜市、川崎市、その他神奈川県
東京都渋谷区恵比寿4-1-18恵比寿ネオナート
特徴
  • 転勤なし
応募条件
【必須】和食調理の実務経験(技量に応じて業務を分担)
【歓迎】懐石料理の経験者、飲食業界での調理経験者
★寮完備のため、地方からの応募も歓迎!
その他特記事項
本格的な和食調理のスキルを磨きたい方を募集!和食の基礎から懐石料理まで、技量に応じて刺し場・焼き場・揚げ場・煮方などを担当できます。
歴史ある料亭で、日本の伝統的な食文化を大切にしながら調理ができる環境です。月9日休みのシフト制、有給休暇あり(半年後10日付与)。寮完備(3万〜5万円/月)で、遠方の方も安心して勤務できます。

企業情報

社名
(株)箱根リゾートオペレーションズ
業種
ホテル・旅行
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