【大阪/メニュー開発部門責任者】スタンダード上場100%子会社/ほっかほっか亭

(株)ほっかほっか亭総本部［人材紹介求人］

正社員

大阪市、その他大阪府

掲載開始日:2025/06/25 更新日:2025/07/24

仕事内容

全国に800店舗以上を展開する持ち帰り弁当チェーン「ほっかほっか亭」のメニュー開発部門の業務を担っていただきます。また、メニュー開発部門全体のマネジメントをしていただきます。
【業務内容】◆購買部と連携し、仕入れスケジュールの指示、食材の品質・価格調整、安定供給を目指す◆中食・外食産業の市場調査、トレンド分析◆新メニュー開発や既存メニューの改良、PB商品開発など◆メニューリレーション、年間スケジュールの策定◆部門のマネジメント及び他部署との連携・調整◆在庫コントロール◆その他、売り上げ分析・コスト管理・メニュー戦略等利益率改善など

募集要項

雇用形態: 正社員

年収・給与: 年収600～ 800万円

勤務地: 大阪市、その他大阪府
大阪府大阪市北区鶴野町３－１０

勤務時間: 09:00～ 17:30

応募条件: 【必須】◆食品（調味料含む）メーカー、CVS業界、または外食企業での経験をお持ちの方◆食に関わるバイヤー、購買、商品開発のいずれかの経験をお持ちの方

その他特記事項: 【求める人物像】
◆自発性があり、周囲を引き込める方
◆変化を楽しみながら、前へと進める方

企業情報

社名: (株)ほっかほっか亭総本部

業種: その他流通・小売

事業内容: ■持ち帰り弁当販売店舗「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーン本部をはじめ、コインランドリー事業を展開