【桶川市/「道の駅べに花の郷おけがわ」飲食コーナーの料理長】

(株)ベニネクスト

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【桶川市/「道の駅べに花の郷おけがわ」飲食コーナーの料理長】

(株)ベニネクスト [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 従業員1,000名以上
  • 埼玉県

掲載開始日:2025/01/24 更新日:2025/01/27

仕事内容

2025年3月オープン予定の道の駅で【飲食コーナーの料理長】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します◎
【変更の範囲】適性やご希望に応じて当社業務全般への変更可能性有
■飲食コーナーにおける調理、接客(複数業態あり)
■メンバーマネジメント ■数字管理(PL管理、F/L管理、予実管理等)
■新メニューの開発(季節、イベントごと)
■食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓)
■各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ
■店舗イベントの企画・運営(周年祭や夏の夜祭りなど)

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収450~ 750万円
勤務地
埼玉県
埼玉県桶川市寿2-5-4
特徴
  • 転勤なし
  • 従業員1,000名以上
応募条件
【必須】■飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験 ■メニュー開発のご経験 ■第一種運転免許普通自動車(業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております)
その他特記事項
【歓迎】■市場等での買い付けのご経験 ■魚調理ができる
【期待する役割】今まで培ってきた食の知見や、ブランディングの知見を活かして道の駅の立ち上げ・運営にご尽力いただきたく考えております◎
幅広い分野で裁量大きくご活躍いただける環境のため、ご自身のスキルアップみならずメンバーのレベルの底上げにも期待をするポジションです!

企業情報

社名
(株)ベニネクスト
業種
その他流通・小売
事業内容
地域ブランド商品の企画開発/道の駅の運営/飲食事業/スイーツ・ベーカリー事業
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