【精肉加工職/遠野市】昭和30年創業老舗ジンギスカン専門店/年休106日/面接1回
(有)安部商店 [人材紹介求人]
- 正社員
- 未経験OK
- 転勤なし
- 岩手県
掲載開始日:2025/01/28 更新日:2025/02/03
仕事内容
厨房加工室にて、パーツ単位で仕入れた羊肉を、スジや脂身等カットし、お客様に提供ができるように精肉加工をしていただきます。
※お肉の解体業務はありません。
[その他業務]レジ、入荷した商品の検品や管理、原料の蔵出し、社用車での配達、その他小売と飲食店舗の業務も行っていただきます。※精肉加工については、基礎から丁寧に指導いたします。※家庭的で堅苦しくない雰囲気の職場です。
[今後の展開]2023年10月に店舗をリニューアルオープン。レストランやお惣菜・スイーツの工房も併設され、羊のチーズと使ったピザやスイーツ、地元食材のコラボ商品等をすすめていきます。
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収265~ 523万円
- 勤務地
- 岩手県
岩手県遠野市早瀬町2-4-12
- 特徴
- 未経験OK
- 転勤なし
- 応募条件
- ★未経験歓迎求人です★
【優遇】■食肉加工(カット)実務のご経験がある方は最大7万円の技能手当がつきます。※例:スーパーの精肉担当、飲食店のキッチン、精肉加工工場など
- その他特記事項
- 【働き方】年休106日、完全週休二日制(毎週木曜+他1日のシフト制)
※大型連休の際は出勤可能性がありますが、基本的には振替休日あり
【こだわり】ベテランの職人達がスジ等を丁寧取り除き、すべて手切りで切り落とすことにこだわり続けています。切る際はお肉の繊維の流れ・方向などを目で確認しながら丁寧に包丁を入れることで、機械切りでは決してマネのできない、お肉の「ジューシーさ」と「やわらかさ」が生まれます。
企業情報
- 社名
- (有)安部商店
- 業種
- 食料品(商社)
- 事業内容
- 1.小売事業:店頭でのジンギスカン用ラム肉等精肉の卸/販売
2.通販事業:通販でのジンギスカン用ラム肉等精肉の卸/販売
3.飲食事業:食堂でのジンギスカン等の食事提供