【長野駒ヶ根/ホテルレストラン料理長】ご経験者募集◆制度充実◎/社宅あり
(株)三河湾リゾートリンクス [人材紹介求人]
- 正社員
- 転勤なし
- 長野県
掲載開始日:2025/06/20 更新日:2025/06/23
仕事内容
駒ヶ根高原リゾートリンクスにおいて、料理長を募集いたします。
洋食のビュッフェスタイルを中心とするレストランとなります。
【具体的な業務内容】■ホテルのレストランの管理運営 ■スタッフ指導■勤怠管理 ■新メニュー提案・開発 ■業者値段交渉 等
【募集背景】現職の料理長が独立を考えている為、今後の展開を鑑みて
組織の活性化・刷新を進めるための募集。総料理長からのアドバイスを受け、メニュー相談をして頂き独自のメニューご提案も頂きたいと考えています。
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収500~ 550万円
- 勤務地
- 長野県
愛知県西尾市吉良町宮崎中道下15
- 特徴
- 転勤なし
- 応募条件
- 【いずれも必須】
■洋食調理・ビュッフェ/コース料理に精通している方
■商品センスがあり、労務管理・社内コンセンサスを図れる方
- その他特記事項
- ◆駒ヶ根高原リゾートリンクス:夏山リゾートホテルで、客室は洋室ツインベースのため個人客が客層。こだわりのディナービュッフェを軸に展開。独立ガーデンチャペルにて一日一組のゆったりしたブライダルを売りに、年50組のブライダルを催行。
◆別館 季澄香:全室露天風呂完備の高級隠れ家 料理宿
客室数8室/レストラン1か所16 席/洋風懐石を中心に提供
※繁忙期 3月〜4月・7月〜10月/閑散期 1月〜2月・6月
企業情報
- 社名
- (株)三河湾リゾートリンクス
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- ■愛知県トップレベルの住宅デベロッパーであるFUJIKENグループとして、愛知県にて会員制リゾートホテル・宿泊特化ホテル2施設を運営/長野県にてリゾートホテル 高級宿を運営■宿泊/温泉/レストラン/宴会ウェディング/船舶事業など多岐に渡り事業を展開