【購買・物流】飲食業界の即戦力歓迎/FC本部の購買戦略を牽引するポジション!
(株)B級グルメ研究所ホールディングス [人材紹介求人]
- 正社員
- 転勤なし
- 東京23区、その他東京都
掲載開始日:2025/07/23 更新日:2025/07/24
仕事内容
「スパゲッティーのパンチョ」「ローストビーフ大野」「ステーキロッヂ」等を展開するグループの中核として、飲食業界で購買物流実務経験を積んだ即戦力を迎え、出店加速と収益増を支える基盤作りをお任せします。
■仕入れ先・サプライヤーとの価格・契約交渉
■食材・備品の購買業務全般(価格交渉、発注管理、納品管理)
■物流スキームの整備・最適化(在庫管理、配送フロー、業者選定)
■コスト削減のための戦略立案・改善提案・実行
■購買・物流業務フロー全体の再構築および標準化
※業務フローが確立されていない今だからこそ、裁量と影響力の大きい環境です。
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収624~ 924万円
- 勤務地
- 東京23区、その他東京都
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目5番10号いちご吉祥寺ビル7階
- 特徴
- 転勤なし
- 年間休日120日以上
- 勤務時間
- 09:00~ 18:00
- 応募条件
- 【いずれか必須】 ■飲食業界での購買・物流の実務経験(3〜5年以上)
■サプライヤーとの価格・契約交渉の経験
■多店舗展開企業での在庫・発注・納品管理などの一連の業務経験
- その他特記事項
- 【歓迎】■セントラルキッチンや共同配送スキームに関わった経験
■原価率・粗利管理を含めたコストコントロール実績
■新規サプライヤー開拓や物流BPOの活用経験
※これまでの購買・物流のご経験を活かし、「仕組みを創る」「最適化をリードする」ことに挑戦したい方を歓迎します!
企業情報
- 社名
- (株)B級グルメ研究所ホールディングス
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- 飲食店の経営及びコンサルティング