【購買・物流】飲食業界の即戦力歓迎/FC本部の購買戦略を牽引するポジション!

(株)B級グルメ研究所ホールディングス

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【購買・物流】飲食業界の即戦力歓迎/FC本部の購買戦略を牽引するポジション!

(株)B級グルメ研究所ホールディングス [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 東京23区、その他東京都

掲載開始日:2025/07/23 更新日:2025/07/24

仕事内容

「スパゲッティーのパンチョ」「ローストビーフ大野」「ステーキロッヂ」等を展開するグループの中核として、飲食業界で購買物流実務経験を積んだ即戦力を迎え、出店加速と収益増を支える基盤作りをお任せします。
■仕入れ先・サプライヤーとの価格・契約交渉
■食材・備品の購買業務全般(価格交渉、発注管理、納品管理)
■物流スキームの整備・最適化(在庫管理、配送フロー、業者選定)
■コスト削減のための戦略立案・改善提案・実行
■購買・物流業務フロー全体の再構築および標準化
※業務フローが確立されていない今だからこそ、裁量と影響力の大きい環境です。

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収624~ 924万円
勤務地
東京23区、その他東京都
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目5番10号いちご吉祥寺ビル7階
特徴
  • 転勤なし
  • 年間休日120日以上
勤務時間
09:00~ 18:00
応募条件
【いずれか必須】 ■飲食業界での購買・物流の実務経験(3〜5年以上)
■サプライヤーとの価格・契約交渉の経験
■多店舗展開企業での在庫・発注・納品管理などの一連の業務経験
その他特記事項
【歓迎】■セントラルキッチンや共同配送スキームに関わった経験
■原価率・粗利管理を含めたコストコントロール実績
■新規サプライヤー開拓や物流BPOの活用経験
※これまでの購買・物流のご経験を活かし、「仕組みを創る」「最適化をリードする」ことに挑戦したい方を歓迎します!

企業情報

社名
(株)B級グルメ研究所ホールディングス
業種
フードサービス
事業内容
飲食店の経営及びコンサルティング
情報提供元:

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