【営業数値管理】<飲食業>約50店舗・8業態の営業数値管理を担当...

(株)サリックストラベル

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【営業数値管理】<飲食業>約50店舗・8業態の営業数値管理を担当/評価年4回

(株)サリックストラベル [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 従業員1,000名以上
  • 埼玉県

掲載開始日:2025/02/05 更新日:2025/02/20

仕事内容

炭火焼肉を始めとした8業態を展開する当社にて、各店舗・各エリアの管理・分析・及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行います。
【詳細】■人件費や食材費率などの各店舗の数値チェック・分析■売上・時間帯に応じた適切なスタッフ配置の確認・廃棄食材の確認及び課題や要因の調査(状況や進捗によっては実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへ注意喚起も行います) 【その他】■店舗数値の予実管理及び分析■ブロック長の育成(現場が自立して利益向上を目指せるよう、指導を実施)■行政対応及び提出物管理(営業に必要な許可証や保健所対応など)

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収450~ 600万円
勤務地
埼玉県
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5
特徴
  • 転勤なし
  • 従業員1,000名以上
勤務時間
08:45~ 17:45
応募条件
【必須】飲食店での数値管理経験 【求める人物像】■ロジカルに物事を考えられる方■現場改善に向け、単独でなく周囲を巻き込み業務遂行できる方
その他特記事項
【働き方】会社全体として店舗オペレーションの改善や営業時間の見直しを行い、残業時間は20時間程。★従業員の満足度も高く、平均勤続年数は10年以上! 【当社について】「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドの立ち上げを進めております。幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしています。

企業情報

社名
(株)サリックストラベル
業種
フードサービス
事業内容
■安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営 〜「食」を通じて笑顔と感動を提供します〜
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