【スイーツ開発×札幌】びっくりドンキーで商品企画に挑戦♪
(株)アレフ [人材紹介求人]
- 正社員
- 札幌市 、その他北海道
掲載開始日:2025/06/12 更新日:2025/07/03
仕事内容
全国で親しまれている「びっくりドンキー」のデザートメニューの開発・改善をお任せします。グランドメニューや季節限定商品、キャンペーン用メニューなど、多彩なデザートの企画・試作を行っていただきます。
【主な業務内容】■デザートの試作開発(試作室にて調理・テスト)■原価計算やコストバランスの確認■食材の情報収集・選定■商品リニューアルや改善業務■店舗向けメニューの提案書作成 など
開発業務だけでなく、定期的に製造工場の視察や他店舗のメニュー調査(出張あり)を通じて、よりリアルな現場の視点を取り入れることも大切な役割です。
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収350~ 500万円
- 勤務地
- 札幌市 、その他北海道
北海道札幌市白石区菊水6条3-1-26
- 勤務時間
- 09:00~ 18:00
- 応募条件
- 【必須】デザート関連の実務経験のある方
※ケーキを仕込みから完成まで作ることができる方
- その他特記事項
- 【歓迎】
・調理師免許、製菓衛生師免許
【求める人物像】
・今何が流行しているかなど日ごろからアンテナを張られている方
・チャレンジ精神があり常に新しいことに興味・関心を持てる方
企業情報
- 社名
- (株)アレフ
- 業種
- フードサービス
- 事業内容
- ■レストラン事業:『びっくりドンキー』
『小樽倉庫No1」』/『らくだ軒』/ビール醸造
ゴンチャ、カールスジュニア、Dishers等